[发明专利]一种节能减排的鲍鱼育苗方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水产养殖贝类育苗方法，特别涉及促进鲍苗快速生长、增强免疫力，并能提高鲍苗成活率的方法。

背景技术

鲍鱼为一种海生贝类动物，鲍鱼除肉质鲜美，营养价值高外，其彩虹色的贝壳形状奇特，闪闪发光，是制作上乘工艺品的原料，又是护眼、保肝的药材，因此既是营养食品又是不可多得的海洋药物。随着人们生活水平的日益提高，国际市场对鲍鱼的需求大增，市场前景广阔。近期澳大利亚等国成功地在鲍鱼体内培育珍珠，使养鲍业的经济效益进一步提高。我国是世界上最早食用鲍鱼的国家之一。近三十年来我国养鲍现状可谓发展迅速、成果喜人，但我们也要清楚地看到养殖过程还存在水质、饵料、密度、管理、病害等诸多问题，制约着养鲍业的持续、稳定、健康的发展。鲍病在养殖的很多阶段都有可能发生，特别是在育苗过程中，常常爆发大规模的掉板现象，很多养殖场连续多批培苗却颗粒无收，给养殖户带来了极大的经济损失。

目前常规的防治鲍鱼掉板的方法主要是定期施用抗生素，抗生素的优点是药物直接入水、浓度高、吸收快、疗效好；缺点是可能会对鲍鱼产生刺激性、引发新病症。如果长期大量使用抗生素不仅会使致病菌耐药菌株增加，也会使一些鲍病例变得难以治愈。此外鲍体内抗生素残留会影响鲍鱼品质，不利于销售，进而造成养殖者的经济损失。中草药防治鲍鱼掉板也是一种常见的办法，具有无药物残留、经济效益高的优点，但也有见效慢的缺点，因而寻求一种更高效、经济的办法显得极为迫切。

蛭弧菌为寄生性革兰氏阴性菌，具有寄生、进而裂解其它细菌的作用，是一种优良的微生物控制剂。蛭弧菌蛭质体是蛭弧菌在特定宿主细菌的周质空间内进行生长繁殖的形式；蛭弧菌游泳体是蛭弧菌侵入宿主细菌前的生长形式。用蛭弧菌蛭质体合蛭弧菌游泳体制成的蛭弧菌混合菌液，兼具两者的优点。在鲍鱼育苗过程中，传统的养殖模式是流水养殖，每天不间断流水或一天几个交换量，这样就造成了大量的能耗，同时由于养殖水体没有经过任何处理直接排放，造成了环境污染。因此，“绿色养殖”成为许多养殖者的需求，引起水产界的广泛关注，目前用蛭弧菌混合菌液来进行鲍鱼育苗的养殖方式在国内外尚未报道。

已有的研究表明，作为一种有益微生物制剂，无论是在食品工业还是在(海洋)水产养殖等领域，蛭弧菌的应用均是安全的。例如：在国外，Lenz and Hespell(1978)研究发现，蛭弧菌及对动物及人的细胞不具侵染性[Lenz R.W.，HespellR.B.Attempts to grow bedellovibrios micurgically-injected into animal cells.Archives of Microbiology，1978，119(3)：245-248]。在国内，林茂等(2006)研究了蛭弧菌对鱼类细胞的作用，发现它对鱼类细菌没有侵染作用[林茂，杨先乐，薛晖，曹海鹏，邱军强。蛭弧菌BDH2102对鱼类细胞及病原菌的作用。微生物学通报，2006，33(1)：7-11]。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种节水型的绿色育苗新方法，在节水的同时，能够提高鲍鱼免疫力，促进鲍鱼生长，提高鲍苗成活率。

本发明的目的通过下述方案实现：

一种节水型的鲍鱼育苗方法，其特征在于，育苗过程如下：

(1)培藻：在育苗池中注入海水并曝气，自然培藻，附着基为聚乙烯波纹板，光照控制在2000-5000lux，海水水温控制在15-28℃；

(2)育苗：培藻40天后，开始在育苗池中布卵，并添加蛭弧菌游泳体和蛭质体的混合菌液，使混合菌在水体中的浓度至少达到10pfu/mL；其中光照控制在200-3000lux，水温控制在15-28℃；

(3)换水：布卵后每5-30天换水一次，每次为全池换水；换水后立即添加蛭弧菌混合菌液，并使蛭弧菌混合菌在水体中的浓度至少达到10pfu/mL；

(4)采收：待幼鲍壳长到3.0-6.5mm，即可进行采收；

所述蛭弧菌为蛭弧菌(Bdellovibrio sp.)BDFM05，由中国典型培养物保藏中心保藏，其简称为CCTCC，保藏编号为CCTCC NO：M 209172，保藏日期为2009年8月7日。蛭弧菌BDFM05呈单细胞，椭圆形，大小为1.43×0.53μm，端生鞭毛，鞭毛长度至少2μm；蛭弧菌BDFM05以双层平板法于28℃培养三天可形成直径2～3mm的透明圆形噬菌斑。

优选地，步骤(2)中所述布卵前，育苗池彻底换水，所述蛭弧菌混合菌液在换水后立即添加进去。