[发明专利]一种稚鲍养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及海水贝类养殖技术领域，特别涉及一种提高稚鲍养殖成活率、节水节能、绿色环保的养殖方法。 

背景技术

鲍的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，历来是水产养殖的佳品，其贝壳“石决明”是名贵的中药材。我国的鲍养殖研究从20世纪70年代开始起步，经过近三十年的发展，取得了巨大的成绩和显著的经济效益。近年来，随着稚鲍人工养殖规模的扩大，技术上的缺陷也逐渐凸显出来，在养殖过程中，特别是在稚鲍剥离后，容易引发一些稚鲍疾病，2010年在辽宁、山东等地继2007年以来再次爆发大规模的流行病，许多养殖场在稚鲍剥离后出现大批量的死亡现象，有些养殖场死亡率甚至高达90％，给养殖户带来了巨大的经济损失。病原体感染是引起稚鲍死亡的主要原因，人工养殖环境下主要是细菌性疾病和病毒性疾病。常见的致病菌有副溶血弧菌、河流弧菌、副溶藻弧菌等。副溶血弧菌主要导致稚鲍肌肉萎缩病，死亡率可达50％左右，而河流弧菌和副溶藻弧菌引发的感染导致的死亡率高达60-70％。 

目前常规的防治稚鲍掉板的方法主要是定期施用抗生素，抗生素虽然具有药物直接入水、浓度高、吸收快、疗效好的优点，但缺点是可能对稚鲍产生刺激性、引发新病症。如果长期大量使用抗生素不仅会使致病菌耐药菌株增加，也会使一些鲍病例变得难以治愈。此外鲍体内抗生素残留会影响稚鲍品质，不利于销售，进而造成养殖者的经济损失。中草药防治稚鲍掉板也是一种常见的办法，具有无药物残留、经济效益高的优点，但也有见效慢的缺点，因而寻求一种更高效、经济的办法显得极为迫切。 

蛭弧菌游泳体是指蛭弧菌侵入宿主细菌前的生长形式。蛭弧菌游泳体侵入宿主细菌的过程非常快，一般几秒钟内即可完成。“绿色养殖”成为近年来许多养殖户的迫切需求，引起水产界的广泛关注。目前，用蛭弧菌游泳体来进行稚鲍养殖的方式在国内外尚未报道。 

已有的研究表明，作为一种有益微生物制剂，无论是在食品工业还是在(海洋)水产养殖等领域，蛭弧菌的应用均是安全的。例如：在国外，Lenz and Hespell(1978)研究发现，蛭弧菌及对动物及人的细胞不具侵染性[Lenz R.W.，HespellR.B.Attempts to grow bedellovibrios micurgically-injected into animal cells.Archives of Microbiology，1978，119(3)：245-248]。在国内，林茂等(2006)研究了蛭弧菌对鱼类细胞的作用，发现它对鱼类细菌没有侵染作用[林茂，杨先乐，薛晖，曹海鹏，邱军强。蛭弧菌BDH21 02对鱼类细胞及病原菌的作用。微生物学通报，2006，33(1)：7-11]。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种提高稚鲍免疫力、促进稚鲍生长、提高稚鲍成活率的养殖方法。 

本发明的目的通过下述方案实现： 

一种稚鲍养殖方法，其特征在于，养殖过程如下： 

(1)在养殖池内铺砖，然后注入海水； 

(2)稚鲍下池(选取体长在2.0-4.5mm)，同时开始曝气； 

(3)定期投喂饵料，并在养殖水体中和/或投喂的饵料中添加蛭弧菌游泳体菌液；且每5-30天换水一次，每次换水量为一个量程； 

(4)当稚鲍体长达到1.0-1.6cm时，即可采收稚鲍； 

所述蛭弧菌菌株为蛭弧菌(Bdellovibrio sp.)BDFM05，由中国典型培养物保藏中心保藏，其简称为CCTCC，保藏编号为CCTCC NO：M209172，保藏地址：湖北省武汉市珞珈山武汉大学内，保藏日期为2009年8月7日。BDFM05呈单细胞，椭圆形，大小为1.43×0.53μm，端生鞭毛，鞭毛长度至少2μm；所述蛭弧菌(Bdellovibrio sp.)BDFM05以双层平板法于28℃培养三天可形成直径2～3mm的透明圆形噬菌斑，采用游泳体高密度发酵方法发酵，得到一定浓度的蛭弧菌游泳体。 

优选地，所述铺砖是先将砖洗刷干净并用高锰酸钾溶液消毒，消毒后再采取骑叠式摆砖。 

优选地，所述海水在注入前经过砂滤和沉淀处理。 

所投喂的饵料为人工合成饵料，优选地，所述投喂饵料时要先停止曝气，投饵0.5-1h后再开始曝气。 

优选地，所述稚鲍下池后，曝气量控制在10-100L/h/m³，光照控制在 50-200lux，水温控制在15-28℃。