[发明专利]一种节能减排的鲍鱼育苗方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水产养殖贝类育苗方法，特别涉及促进鲍苗快速生长、增强免疫力，并能提高鲍苗成活率的方法。 

背景技术

鲍是珍贵的海产贝类之一，具有很高的营养价值。从1970年代开始，我国已开始了人工鲍养殖，经过近三十年的发展，在辽宁、山东、福建、广东等地区鲍养殖业已成为当地支柱产业之一，但是随着养殖规模的扩大、集约化程度的提高及沿海水质日趋恶化等原因，造成鲍病日益频繁发生，且有愈演愈烈之势。鲍病在养殖的很多阶段都有可能发生，特别是在育苗过程中，常常会爆发大规模的掉板现象，很多养殖场连续几月多批培苗却颗粒无收，给养殖户带来了极大的负面影响。 

病原体感染是引起掉板的主要原因，人工养殖条件下主要是细菌性疾病和病毒性疾病。常见的细菌性病原体有副溶血弧菌、河流弧菌、溶藻弧菌等。副溶血弧菌主要导致鲍鱼肌肉萎缩病，死亡率可达50％左右，而河流弧菌和溶藻弧菌引发的感染可造成60-70％的死亡率。目前常规的防治鲍鱼掉板的方法主要是定期施用抗生素，抗生素的优点是药物直接入水、浓度高、吸收快、疗效好；缺点是可能会对鲍鱼产生刺激性、引发新病症。如果长期大量使用抗生素不仅会使致病菌抗药性增强，也会使一些鲍病例变得难以治愈。此外鲍体内抗生素残留会影响鲍鱼品质，不利于销售，进而造成养殖者的经济损失。中草药防治鲍鱼掉板也是一种常见的办法，虽具有无药物残留、经济效益高的优点，但也有见效慢的缺点，因而寻求一种更高效、经济的办法显得极为迫切。 

蛭弧菌为寄生性革兰氏阴性菌，具有寄生、进而裂解其它细菌的作用，是一种优良的微生物控制剂，蛭弧菌游泳体是指蛭弧菌侵入宿主细菌前的生长形式。蛭弧菌游泳体侵入宿主细菌的过程非常快，一般几秒钟内即可完成。相对于蛭弧菌蛭质体而言，用蛭弧菌游泳体控制和消除鲍鱼潜在致病菌具有起效快、活力强的优点。同时由于传统的鲍鱼育苗采用的是流水养殖，这样会消耗 大量的人力、物力和资源，同时养殖废水的大量排放也会给环境带来污染。 

因此，“绿色养殖”成为近年来国家的重大需求，引起水产界的广泛关注。目前，用蛭弧菌游泳体来进行鲍鱼育苗的方式在国内外尚未报道。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种节能减排的鲍鱼育苗方法，在节能减排的同时，能够提高鲍鱼免疫力，提高鲍苗的成活率。 

本发明的目的通过下述方案实现： 

一种节能减排的鲍鱼育苗方法，其特征在于，育苗过程如下： 

(1)培藻：在育苗池中注入海水并曝气，自然培藻，附着基为聚乙烯波纹板，光照控制在2000-5000lux，海水水温控制在15-28℃； 

(2)育苗：培藻40天后，开始在育苗池中布鲍鱼受精卵，并添加蛭弧菌游泳体菌液，使游泳体在水体中的浓度至少达到10pfu/mL；其中光照控制在200-3000lux，水温控制在15-28℃； 

(3)换水：布卵后每5-30天换水一次，每次为全池换水；换水后立即添加蛭弧菌游泳体菌液，并使蛭弧菌游泳体在水体中的浓度至少达到10pfu/mL； 

(4)采收：待幼鲍壳长达到3.0-6.5mm，即可进行采收； 

所述蛭弧菌为蛭弧菌(Bdellovibrio sp.)BDFM05，由中国典型培养物保藏中心保藏，其简称为CCTCC，保藏编号为CCTCC NO：M 209172，保藏地址：湖北省武汉市珞珈山武汉大学内，保藏日期为2009年8月7日。蛭弧菌BDFM05呈单细胞，椭圆形，大小为1.43×0.53μm，端生鞭毛，鞭毛长度至少2μm；蛭弧菌BDFM05以双层平板法于28℃培养三天可形成直径2～3mm的透明圆形噬菌斑。 

优选地，步骤(2)中所述布卵前，育苗池彻底换水，所述蛭弧菌游泳体浓缩液在换水后立即添加进去。 

优选地，步骤(2)和(3)中所述蛭弧菌游泳体在水体浓度为10-10⁷pfu/mL。 

优选地，步骤(1)所述海水经过砂滤和沉淀处理。 

优选地，步骤(1)中所述藻为底栖硅藻。 

优选地，步骤(1)所述曝气量控制在10-100L/h/m³。 

优选地，步骤(2)中所述布卵初始量为1～3万粒/m³。 

优选地，步骤(2)中所述布卵后，根据藻生长状态，添加营养盐3-5g/m³，2-4天添加一次。 

优选地，采用游泳体高密度发酵方法发酵制备蛭弧菌游泳体浓缩液，具体步骤为：