[发明专利]一种节能型九孔鲍养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于海水贝类养殖技术领域，特别涉及一种节能型九孔鲍(Haliotisdiversicolor aquatilis)养殖新方法。 

背景技术

鲍为我国的八大海珍之一，具有很高的经济和药用价值。我国的鲍养殖起始于20世纪70年代开始起步，到80年代中期已形成规模化生产，此后更是发展迅猛，沿海各地的养鲍业都形成了较大的规模。然而随着环境污染的加剧、养殖规模的扩大和集约化程度的提高，鲍的病害也相继发生，并且有逐年加重的趋势，已经对我国养鲍业的发展构成严重威胁。尤其是九孔鲍，近几年来鲍养殖中出现病害问题频繁，严重影响了鲍养殖生产，致使许多养殖户放弃养殖九孔鲍。因此，探寻九孔鲍的新的养殖方法，提高其存活率和生长率，在九孔鲍的生产技术乃至鲍养殖业中都具有十分重要的意义。 

在鲍的养殖过程中，使用抗生素对抑制病原微生物的繁殖，减少其代谢毒素对鲍的毒害作用等方面起到了积极的作用，但是长期使用抗生素，特别是滥用抗生素，其种种弊端也逐渐显露出来。如导致鲍的胃肠道正常菌群失调，对鲍的机体免疫力产生不良影响，产生耐药性和药物残留等副作用，给养殖业的良性发展和人类的健康都带来了潜在的危害。另外，目前我国工厂化陆基鲍鱼养殖中，主要采用抽取外海水经过沙滤沉淀后进入养殖池，或抽取砂井水进行流水养殖，废水经管道直接排入海区，这种直抽直排方式存在能耗高，对海区污染大的缺点，不仅加重养殖成本，还成为鲍日后发生病害的一大隐患。 

蛭弧菌是寄生于其他细菌，并能导致宿主细菌裂解的一类细菌；比一般细菌小，能通过细菌滤器，有类似噬菌体的作用；革兰氏染色呈阴性，可以裂解包括副溶血弧菌、溶藻弧菌等引发鲍病害的潜在致病菌。蛭弧菌的生活史可分为脱离宿主细菌、具有鞭毛、自由游泳的游泳体状态和在宿主细菌内生长发 育的蛭质体状态。游泳体蛭弧菌侵入宿主的周质空间的同时失去鞭毛，宿主细胞和蛭弧菌一起，成为″蛭质体″。与游泳体相比，蛭质体不仅具有制备、保存更为方便，环境耐受力强，作用时间虽略慢但更久的特点，同时还具有潜在的灭活疫苗功能。当游泳体蛭弧菌入侵宿主细胞后，宿主细胞的呼吸作用(respiration)很快被停止。蛭弧菌也进入蛭质体状态，开始分泌多种酶，消解宿主细胞的大分子为小分子物质，进而整合为自身的营养物质，使自身生长，变长。最终，长条状的蛭质体分成很多短的节段，长出鞭毛，重新成为游泳体。之后，它们分泌必需的酶类，破壁而出，再次成为脱离宿主细菌、具有鞭毛、自由游泳的游泳体。在此蛭质体发育期间，蛭弧菌并不改变宿主细胞的表面结构，使原宿主仍具有免疫原性，可刺激生物体，产生免疫应答反应。这一潜在功能使得应用蛭弧菌蛭质体于九孔鲍养成中，可有效预防九孔鲍细菌病的产生，提高其成活率。 

已有的研究表明，作为一种有益微生物制剂，无论是在食品工业还是在(海洋)水产养殖等领域，蛭弧菌的应用均是安全的。例如：在国外，Lenz and Hespell(1978)研究发现，蛭弧菌及对动物及人的细胞不具侵染性[Lenz R.W.，Hespell R.B.Attempts to grow bedellovibrios micurgically-injected into animal cells.Archives of Microbiology，1978，119(3)：245-248]。在国内，林茂等(2006)研究了蛭弧菌对鱼类细胞的作用，发现它对鱼类细菌没有侵染作用[林茂，杨先乐，薛晖，曹海鹏，邱军强。蛭弧菌BDH21 02对鱼类细胞及病原菌的作用。微生物学通报，2006，33(1)：7-11]。 

另外，本发明中新养成方法采用的是周期换水，如此不仅减少养殖用水量和废水排放，更是减少能耗，降低了养殖成本；和全封闭循环养殖法相比，投入少，更易推广。因此，该方法是一种便利可行、绿色、低碳、节能环保的养殖方式。 

发明内容

为克服上述现有养殖技术中存在的不足，本发明的目的在于提供一种新型、绿色、环保和节能减排的九孔鲍养殖方法。 

本发明的目的通过下述技术方案来实现：一种节能型九孔鲍养殖方法，包括以下操作步骤： 

(1)取海域无污染的深海水作为养殖用水；养殖用水经砂滤、沉淀和消毒后，注入养殖池；在养殖池上方盖遮光布以控制光照强度在500～2000lux之间；在养殖池的池底骑叠式摆放四脚砖； 

(2)选取健康且状态良好的九孔鲍稚鲍投入养殖池中，稚鲍的壳长为1～4cm，投放密度为300～1000只/m²；