[发明专利]使用饮料组合物的方法

说明书

本申请是申请号为01803918.9申请的分案申请。

发明领域

本发明涉及包括给哺乳动物、优选人口服施用饮料组合物来处理牙腐蚀的方法。本发明还涉及含有该饮料组合物的套盒。

发明背景

饮料组合物，例如，软饮料(例如，可乐饮料)和果汁饮料，具有使饮料消费者遭受牙腐蚀的可能性。当饮料组合物是酸性时，即，其pH为约5或更低时，可以导致这种牙腐蚀。此外，由于儿童的釉质表面与体积之比较小，因而相对于成人特别容易感染牙腐蚀，这些饮料的消费对儿童来说可能特别值得关注。因此，由于很多消费者每周、每天、甚至更频繁地饮食酸性饮料组合物，因而开发一种防护牙腐蚀的饮料组合物将是有利的。

现有技术提出了诸如pH、氟化物、钙、甚至磷酸盐浓度的因素都可能对牙腐蚀和/或龋齿产生影响。例如，酸性pH，特别是pH约5或更低，一般被认为可使牙腐蚀加剧(通过酸对釉质表面的直接作用而产生)。例如，Lussi等，″一些饮料的腐蚀潜在性预测(Prediction of the Erosive Potential of Some Beverages″，龋齿研究(Caries Research)，Vol.29，pp.349-354(1995)中测定了很多饮料组合物的腐蚀潜在性，这些饮料组合物的pH都小于5。

另外，Borggreven等，″各种两亲性磷酸盐对人牙釉质中体外龋损害形成的影响(The Influence of Various Amphiphilic Phosphates on in vitro Caries Lesion Formation in Human Dental Enamel)″，龋齿研究(Caries Research)，Vol.26，pp.84-88(1992)中提出在某些聚磷酸盐的存在下当pH低于5.5时釉质会变软。参见Borggreven等，第87页。

现有技术提出了其它因素在牙腐蚀和/或龋齿中起重要作用。Lussi等(上面提及的)提出了氟化物浓度是造成牙腐蚀的另一个因素。例如，在Lussi等测试的饮料组合物之中，具有最高氟化物浓度的组合物显出最小量的釉质表面软化。然而，最高磷酸盐浓度与釉质的降低表面软化没有必然的关系。例如，苹果汁，相对于很多其它测试过的饮料组合物具有中等高浓度的磷酸盐，也是被测饮料组合物中的最具腐蚀性的饮料组合物。参见Lussi等，pp.352-353。