[发明专利]鱼浆的喷爆式加工方法

权利要求书

1.一种鱼浆的喷爆式加工方法，其工作步骤包括，

(1)、鱼料的准备：即将鱼料进行除渣去杂、分类整理；

其特征在于：

(2)、放料：将除渣去杂、整理后的鱼料置入喷爆罐内，关闭并密封好喷爆罐的放料阀门；

(3)、蒸煮：加热蒸煮1-30分钟；

(4)、升压：使喷爆罐内压力逐渐上升至0.5-2.5MPa；

(5)、保压：让喷爆罐内0.5-2.5MPa的压力保持2-20分钟；

(6)、放料准备：检查保压压力和保压时间是否符合放料要求，鱼浆降噪收集罐是否准备到位；

(7)、喷爆放料：将喷爆罐的放料阀门突然打开，鱼料从喷爆罐内向鱼料收集罐内喷出，产生瞬间喷爆现象，鱼料成为粒径细小且均匀的鱼浆；

(8)、收集鱼浆：作为后序深加工产品的原材料直接使用，或储存待用。

2.如权利要求1所述的一种鱼浆的喷爆式加工方法，其特征在于：其步骤(3)、蒸煮：加热蒸煮采用对喷爆罐隔层加热。

3.如权利要求1所述的一种鱼浆的喷爆式加工方法，其特征在于：其步骤(3)、蒸煮：加热蒸煮采用对喷爆罐充入蒸汽蒸煮。

4.如权利要求1所述的一种鱼浆的喷爆式加工方法，其特征在于：其步骤(3)、蒸煮：加热蒸煮时间为1-15分钟。

5.如权利要求4所述的一种鱼浆的喷爆式加工方法，其特征在于：加热蒸煮时间为5分钟；

6.如权利要求1所述的一种鱼浆的喷爆式加工方法，其特征在于：其步骤(5)、保压：让喷爆罐内维持0.6-1.5MPa的压力并保持2-10分钟。

7.如权利要求6所述的一种鱼浆的喷爆式加工方法，其特征在于：让喷爆罐内维持1.0MPa的压力并保持5分钟。