[发明专利]高甲氧基含量的甲基淀粉及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种高甲氧基含量的甲基淀粉的制备方法，其特征在于包含以下步骤：

(1)淀粉活化：在淀粉中加入相当于淀粉质量4～10％的氯化钠，再加入氢氧化钾水溶液，于54～56℃搅拌反应1～2小时，得到混合液A；再用是混合液A至少一倍体积的乙醇溶液进行沉淀，过滤得预处理淀粉；氢氧化钾的用量为相当于淀粉质量的37.5～67.5％；

(2)微波辅助反应：将碳酸钾水溶液和用体积相当于淀粉质量5.5～10倍的碳酸二甲酯分次加入步骤(1)制备的预处理淀粉中，每次加料完毕后，搅拌混合均匀，置于2～40千瓦的微波反应器中进行微波反应1～2分钟，最后一次微波处理后，再继续微波处理0.5～1分钟，结束反应；碳酸钾的用量相当于淀粉质量55～100％；

(3)后处理：接着冷却至室温，将冷却后溶液的pH值调节为6～8，得到混合液B；再用是混合液B至少一倍体积的乙醇溶液进行沉淀，过滤，然后用碳酸二甲酯洗涤沉淀，过滤，干燥，得到甲氧基含量为5％～15.8％的高甲氧基含量的甲基淀粉。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述的淀粉为玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉或土豆淀粉中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述氯化钠的用量为相当于淀粉质量5％～10％。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述氢氧化钾水溶液的浓度为质量体积比15％。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述乙醇溶液的浓度为体积百分比75～78％。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中所述碳酸钾水溶液的浓度为质量体积比10％。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中所述的pH值为通过硫酸进行调节。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)中所述洗涤的次数至少为3次；步骤(3)中所述干燥的温度为105～109℃。

9.一种高甲氧基含量的甲基淀粉，通过权利要求1～8任一项所述的制备方法得到。

10.权利要求9所述高甲氧基含量的甲基淀粉应用于石油领域、纺织领域、日化领域、造纸领域、建筑领域和/或食品领域。