[发明专利]具有椭圆形边框的切鸡蛋刀

说明书

技术领域：

本发明涉及一种切鸡蛋刀，特别涉及一种具有椭圆形边框的切鸡蛋刀。

背景技术：

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。

正因为老人有如上的顾虑，所以他们更趋向于少吃鸡蛋，即使是一个鸡蛋，他们也希望将鸡蛋剥皮后，用刀切开与老伴分着吃，但是，剥皮后的鸡蛋又软又滑，不易切开，尤其是当刀比较钝时，更容易使刀滑开，而手扶鸡蛋时又容易被刀割伤手，同时，切松花蛋时也容易存在上述问题。

发明内容：

本发明要解决的技术问题为：在需要将鸡蛋切为两半时，剥皮后的鸡蛋又软又滑，不易切开，尤其是当刀比较钝时，更容易使刀滑开，而手扶鸡蛋时又容易被刀割伤手，同时，切松花蛋时也容易存在上述问题。

针对上述问题，本发明提供了一种具有椭圆形边框的切鸡蛋刀，具体内容如下：

一种具有椭圆形边框的切鸡蛋刀，其特征在于：所述切鸡蛋刀具有手柄，在所述手柄末端固定有椭圆形边框，沿所述椭圆形边框的中心线设有一用以切鸡蛋的切刀。

优选的，所述切刀为一条细钢丝。

优选的，所述切刀沿所述椭圆形边框的长边中心线设置。

优选的，所述手柄和椭圆形边框由塑料一体形成。

优选的，所述切刀由不锈钢制成。

本发明的有益效果在于：利用本发明所述的具有椭圆形边框的切鸡蛋刀，能够在不需手扶的情况下方便快捷的切开鸡蛋，又不会弄伤手，并且本发明的具有椭圆形边框的切鸡蛋刀制造方便，使用方便，适于大规模生产。

附图说明：

图1为本发明所提供的具有椭圆形边框的切鸡蛋刀的示意图。

其中附图标记1为切刀，2为椭圆形边框，3为手柄。

具体实施方式：

现结合附图将本发明做进一步的说明。

如图1所示，一种具有椭圆形边框的切鸡蛋刀，其特征在于：所述切鸡蛋刀具有手柄3，在所述手柄3末端固定有椭圆形边框2，沿所述椭圆形边框2的中心线设有一用以切鸡蛋的切刀1。优选的，所述切刀1为一条细钢丝，所述切刀1沿所述椭圆形边框2的长边中心线设置(即椭圆形的长轴)。