[发明专利]实验室白酒勾调装置及电磁阀选择方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种实验室装置，特别是一种实验室用液体小流量控制装置。

背景技术

现代白酒的生产工艺过程中勾兑和调味(以下简称勾调)是一个至关重要的环节，这一环节是将多种基础酒和浆进行调配，调配出的酒样在满足了目标酒的品质风格的同时，保留了各基础酒好的感官指标而平抑了不好的感官指标。只有调配出的酒样经过品酒师的鉴定并确定了该酒样的配方(基础酒和浆的配比)后，才可以将配方下达给生产车间进行批量生产。

勾调的过程需要根据初步配方先在实验室调配出酒样，对酒样进行品尝鉴定后往往需要再调整配方，然后再根据新的配方调配出新酒样，直到得到合格的酒样和相应的配方。在实验室进行的这一反复调配酒样的勾调过程，常常需要反复制备少量的酒样。由于酒样数量少，所需各基础酒和浆的量就更少，往往是几十毫克到几百毫克的量级，这在实际操作中带来的一个问题就是很难准确地获得适量的基础酒和浆。为了能够得到适量的基础酒，常常采用人工方法，即用注射用针头抽取基础酒。这虽然在一定程度上保证了获取基础酒量的精度，但人工操作带来的误差常常难以避免，且效率非常低。

发明内容

为了解决在实验室制备酒样这一勾调过程中存在的基础酒和浆的取量误差大、效率低的问题，本发明提供了一种实验室白酒勾调装置。

本发明的另一个目的是提供一种选择上述白酒勾调装置中电磁阀的方法。

本发明的技术方案如下：

实验室白酒勾调装置，包括勾调酒容器(酒样在调配完毕以前称勾调酒)及向勾调酒容器注入基础酒或浆的原料容器，原料容器上设置向勾调酒容器注入基础酒或浆的注入管道，所述注入管道上设置有电磁阀；还包括称量勾调酒容器及该容器内勾调酒的称重仪，称重仪与控制器电连接；所述控制器还与所述电磁阀电连接。

所述实验室白酒勾调装置还包括与所述控制器电连接的计算机。

所述原料容器在重力方向上设置于勾调酒容器的上方。

所述实验室白酒勾调装置还包括向所述计算机、控制器、称重仪和电磁阀供电的不间断电源。

实验室白酒勾调装置电磁阀选择方法，已知目标电磁阀应当具有的质量流量w和每一次开关的最小流出量a，包括如下步骤：

A、根据如下公式计算目标电磁阀的流通系数C_V1：

CV1=w2.73FP(P1-P2)γ]]>

其中，

w——通过电磁阀的质量流量；

P₁——电磁阀前绝对压力；

P₂——电磁阀后绝对压力；

γ——流体膨胀系数；

F_P——管道几何系数，

F_P由下式得到：

FP=[1+ΣK0.00214(CVd2)2]-1/2]]>

其中，

C_V——初选电磁阀在100％开度下的流通系数；