[发明专利]一种具有抗氧化功效的保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种具有抗氧化功效的保健食品。

背景技术

现代自由基医学认为体内过多的自由基是导致人体各种疾病的元凶。在健康的生理状态下，人体内的自由基处在一种产生和清除的平衡状态，当在某些外因(环境污染、辐照、毒物)和内因(遗传、精神等)诱导下，体内自由基的产生与清除平衡被打破，进一步导致体内积累过量的自由基。这些自由基就会像“滚雪球”般越积越多去攻击诸如多聚不饱和脂肪酸、蛋白质和核酸等生物大分子而引起细胞功能衰退、瓦解到组织器官的坏死而产生各种疾病，危害人体健康。因此利用抗氧化物质清除过多自由基是保持人体健康的一个有效途径。

人体日常饮食中含有含有一定的抗氧化物质，尤其是新鲜的蔬果，含有较多的维生素C、维生素E和黄酮类物质等具有抗氧化作用的成分，然后，随着生活压力的加大，各种诱导自由基产生的外因和内因不断增多，只靠日常饮食摄入抗氧化物质并不足以应对体内大量的自由基。为此，通过饮食外摄入一定量的抗氧化保健食品来清除过多自由基从而维持身体机能的健康成为了现代社会人群的一大诉求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，克服现有技术中的不足，提供一种具有抗氧化功效的保健食品。

为解决技术问题，本发明提供了一种具有抗氧化功效的保健食品，包括下列质量份的有效成分：

普洱茶提取物2～6份

维生素C     1～3份

维生素E     2～6份

牛磺酸      3～9份

所述普洱茶提取物的制备方法是：将熟普洱茶原料在10倍质量体积比的沸蒸馏水中连续浸提2次，每次浸提时间为10min；过滤后合并浸提液，减压浓缩后喷雾干燥，得到灰褐色粉末，即为普洱茶提取物。

作为一种改进，本发明是由所述有效成分和制备软胶囊、硬胶囊、片剂、颗粒剂或口服液中任意一种常用口服剂型可接受的辅料组成。

本发明中，所述辅料是在制备片剂时所用的辅料：微晶纤维素和硬脂酸镁。

普洱茶提取物是以普洱茶为原料制备的，含有茶多酚、茶多糖、茶色素和茶氨酸等多种活性成分，普洱茶提取物不仅可以通过抑制自由基产生和直接清除体内过多自由基，还可以通过激活体内抗氧化体系，是一种出色抗氧化的物质，并且普洱茶提取物安全、无毒副作用，非常适合作为保健食品开发的原料。

牛磺酸称α-氨基乙磺酸，不仅具有较强的抗氧化能力，同时还具有提高神经传导和视觉机能、预防心血管疾病、改善内分泌和提高免疫能力等功能，是众多保健食品所青睐的原料。

维生素C和维生素E都具有极强的抗氧化效果，不仅能抑制体内自由基的产生，还能切断自由基反应链，并且可以抑制氧化酶，增加内源性抗氧化物质，提高SOD、CAT、过氧化氢酶等抗氧化酶活性。

本发明的发明人通过研究发现，普洱茶中的茶多酚等物质与维生素C和维生素E配伍使用可以更好地维持人体机体自由基平衡，增强人体对疾病的预防能力。并且，通过各原料的合理组合使本发明具有优异的抗氧化功能。本发明经浙江省疾病预防控制中心验证，服用一个月后使MDA含量降低13％；同时使SOD含量和GSH-Px分别上升18％和7％。，完全符合《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中对抗氧化保健食品的评价要求。

本发明的有益效果在于：

通过理化性质鉴定、毒理学安全性评价、功能实验表明，本发明的保健食品成分明确、稳定性好、无毒副作用、抗氧化功能显著，是一种具有抗氧化功效的保健食品。

具体实施方式

下面结合本发明的实施例对本发明作进一步描述。

实施例1～3揭示的是本发明的保健食品配方的片剂制备，其辅料包括：

微晶纤维素  6～20份

硬脂酸镁    0.01～0.05份

各原料质量配比见下表：

根据上述实施例将各成分按照重量比混匀，经制粒后压片，每片重0.45g，每片所含有效成分总量＞0.2g。使用方法为温水送服，每日两次，每次2片。

最后，还需要注意的是，显然本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。