[发明专利]餐具清洗机

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用清洗喷嘴向餐具类喷射洗涤水来清洗餐具类的餐具清洗机。

背景技术

使用附图来说明以往的餐具清洗机。图8是以往的餐具清洗机的例剖视图，图9是表示该餐具清洗机的控制结构的框图，图10是表示该餐具清洗机的洗涤槽内温度变化以及运转状况的说明图。

如图8～图10所示，餐具清洗机101的内部设置有洗涤槽102，在洗涤槽102的底部设置有排水口103。在与排水口103相连通的泵室内配置有由清洗马达104驱动的清洗泵105，通过清洗泵105使洗涤水在洗涤槽102内部循环。洗涤水从排水口103被吸入至清洗泵105，通过清洗泵105被提供给配置在洗涤槽102内底部的清洗喷嘴106。然后，洗涤水从清洗喷嘴106向餐具类107喷射，在清洗餐具类107之后再次返回到排水口103。

在清洗喷嘴106与洗涤槽102的底部之间配置有洗涤水加热用加热器108。控制部109在通过洗涤水温度检测部110检测到洗涤水达到规定温度时停止向加热器108通电。另外，在清洗喷嘴106上方配置有餐具筐111。通过在餐具筐111中整齐地配置餐具类107，能够有效地对餐具类107喷射洗涤水，从而高效率地清洗餐具类107。

另外，洗涤槽102在前方有开口。在洗涤槽102的前表面部安装有向前方开闭自由的盖112。排水泵113从排水口103吸入洗涤水，通过排水软管114将洗涤水排出到餐具清洗机101外。

从供水软管115供给要积存于洗涤槽102内的洗涤水。当与洗涤槽102相连通的水位检测部116检测到洗涤水被供给到规定水位时，控制部109关闭供水阀117来停止供给洗涤水。

干燥用鼓风机118向洗涤槽102内吹入风，通过设置于盖112上的排气口119将从餐具类107表面等产生的水蒸气排出到洗涤槽102外，从而使餐具类107干燥。

控制部109的运转程序和该情况下的由洗涤水温度检测部110检测出的洗涤槽102内温度如图10所示。工序包括清洗、漂洗、加热漂洗以及干燥这四个工序。在清洗工序中，在从供水软管115供给洗涤水之后，对清洗泵105与加热器108通电来使其运转直到洗涤水温度达到第一规定温度为止。在漂洗工序中，在利用排水泵113排出洗涤水之后，在洗涤槽102内积存新的洗涤水，不对加热器108通电。在漂洗工序中，仅对清洗泵105通电来重复对餐具类107进行两次规定时间的漂洗动作。在加热漂洗工序中，在利用排水泵113排出洗涤水之后，在洗涤槽102内积存新的洗涤水，对清洗泵105与加热器108通电。然后，使洗涤泵105和加热器108运转直到洗涤水温度达到第二规定温度为止，并对餐具类107进行漂洗。在干燥工序中，在利用排水泵113排出洗涤水之后，进行规定时间的如下运转：对鼓风机118通电并且断续地对加热器108通电(例如参照日本公开专利特开2003-47585号公报)。

另外，除了上述的餐具清洗机的结构以外，还提出了一种餐具清洗机，该餐具清洗机具备温度变化率检测部、判断部以及控制装置，根据餐具类的量的多少来进行有效的运转，从而实现节能。在此，温度变化率检测部在清洗工序中检测洗涤槽内水温。温度变化率检测部根据所检测出的温度算出温度变化量。判断部根据温度变化率检测部的信号来判断餐具的量。控制装置根据判断部的判断来控制清洗/漂洗/干燥工序的时间(例如参照日本公告专利第2523752号公报)。

另外，提出了一种餐具清洗机，该餐具清洗机具备多个清洗部、分水部、可动部件以及浑浊度检测部，根据由浑浊度检测部检测出的浑浊度来设定从选择性地使用的清洗喷嘴喷射洗涤水的时间，从而实现了有效的清洗和缩短了运转时间。在此，多个清洗部具有喷射口，该喷射口配置在洗涤槽内，喷出洗涤水。分水部与清洗泵下游侧相连接，并且具有与多个清洗部分别相连通的多个流出部。可动部件内置于分水部，用于将流出部切换为依次向多个清洗部内的至少一个供给洗涤水。浑浊度检测部检测可动部件的移动位置和通过分水部内的洗涤水的浑浊度(例如参照日本公开专利特开2006-204565号公报)。

发明内容

在具有上述结构的以往的餐具清洗机中，根据由洗涤水温度检测部测量得到的洗涤水温度的上升速度来判断餐具类的量的多少。另外，在以往的餐具清洗机中，根据洗涤水的浑浊度判断餐具的污浊量，根据判断结果来变更运转程序。