[发明专利]一种羊肚菌母种制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种羊肚菌母种制作方法。

背景技术：

羊肚菌是一种名贵食(药)用菌，目前已开始仿生驯化栽培。羊肚菌母种的生产制作是仿生驯化栽培的第一步，也是关键的环节。目前羊肚菌母种一般以PDA培养基为母种培养基，这种母种培养基的菌丝在试管或培养皿上表现出菌丝纤细、扭结力不强等特点，用这种母种培养基制作的原种或栽培种菌丝也较纤细并且不易形成菌核，造成产量比较低。因此，研究一种母种健壮、扭结力强并能在原种或栽培种上形成菌核的优质母种制作方法对羊肚菌的提高产量有重大促进作用。

发明内容：

本发明目的是解决上述现有羊肚菌母种制方法存在的问题，提供一种菌丝健壮、扭结力强和在原种或栽培种上容易形成菌核的羊肚菌母种制作方法。

本发明是这样实现的：

1、按质量比将1～3份的新鲜无虫蛀圆叶杨碎枝条或圆叶杨树叶放入10份的水中煮沸25～30min，过滤取汁制得圆叶杨浸出液。

2、圆叶杨浸出液和PDA培养液按质量比1∶1混合后，按混合液的质量百分比再加入Na₃PO₄·12H₂O0.2％，KH₂PO₄0.2％，MgSO₄0.05％，V_B10.005％，搅拌均匀后在121±1℃下灭菌30min，制成培养基。

3、培养基冷却后接羊肚菌母种，把接好种的培养基在23℃恒温下培养10～12d后，再放入8～12℃的培养箱中培养4～6d，羊肚菌母种即制作完成。

本发明既能使羊肚菌母种培养基上表现出菌丝生长前段整齐、菌落呈圆形、放射状蔓延，双核菌丝多、扭结力强的特点，又同样在原种或栽培种上继续这些特点并且能比普通羊肚菌菌种多形成30％的菌核，因而在产量上比现有羊肚菌菌种种植所得的产量提高15％，从而对羊肚菌的驯化栽培有明显的促进作用。

下面结合实施例进一步说明本发明的具体内容。

具体实施方式

实施例

1、选用200g新鲜无虫蛀圆叶杨枝条剪成1～2cm小段或粉碎100g原叶杨干树叶，加入1L水中煮沸25～30min，过滤取汁制得圆叶杨浸出液。

2、圆叶杨浸出液和PDA培养液按质量比1∶1混合后，按混合液的质量百分比再加入Na₃PO₄·12H₂O0.2％，KH₂PO₄0.2％，MgSO₄0.05％，V_B10.005％，搅拌均匀后在121±1℃下灭菌30min，制成培养基。

3、培养基冷却后接羊肚菌母种，把接好种的培养基在23℃恒温下培养11d后，再放入10℃的培养箱中培养5d，羊肚菌母种即制作完成。