[发明专利]菱角营养保健面条无效
| 申请号： | 201010284919.X | 申请日： | 2010-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN102396669A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 章铜领 | 申请（专利权）人： | 章铜领 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221125 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菱角 营养 保健 面条 | ||
【权利要求书】：
1.一种菱角营养保健面条，其特征在于，它由菱角、莲子、山药、黄芪、面粉组成，所述各组分及其重量配比为：菱角20-35份、莲子5-15份、山药5-15份、黄芪3-12份、面粉40-55份。
2.根据权利要求1所述的一种菱角营养保健面条，其特征在于，它的生产方法是：
(1)将菱角去壳，烘干，研成80-120目粉；
(2)莲子烘干，研成80-120目粉；
(3)山药洗净，去皮，再次清洗，护色处理，打磨成浆状；
(4)将黄芪用8-10倍的水，浸泡2-4小时，按常规技术煎制，过滤，浓缩得黄芪煎液；
(5)将步骤(1)、(2)、(3)、(4)所得原料，混合均匀，按现有技术制成面条。
3.根据权利要求1所述的一种菱角营养保健面条，其特征在于，原料中还可添加10-20份淀粉。
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