[发明专利]孕产妇专用含化阿胶及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，特别是涉及一种孕产妇含化阿胶系列产品及其制备方法。

背景技术

阿胶来源于脊索动物门哺乳纲马科(Equidae)动物驴(Equus asinus L.)的皮经煎熬浓缩而成的固体胶，其性状为长方形或方形块，黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。李时珍《本草纲目》记载“阿胶，本经上品，称“久服轻身益气”。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。沈括《梦溪笔谈》说：“阿井水，性趋下，清且重。取井水煮胶，谓之阿胶”。自古以来阿胶以产自山东东阿县为正宗，已有2500多年的历史。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，滋阴补血，延年益寿。阿胶的主要成分是由赖氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸(包括8种人体必需而自身不能合成的氨基酸)组成的小分子量的胶原蛋白及水解而成的胨、肽等，并且含有铁、锌、钙、锶等20多种益于人体的微量元素。阿胶性平、味甘，具有补血滋阴，润燥，止血等功效。

阿胶的传统用法一为入药，二为烊化兑服，服用不便。公开号CN101366515(申请号200810157422.4)的中国专利文献公开了一种啊阿胶海参制品及其制备方法，包括阿胶海参两种原料.公开号CN 101543569A(申请号200910000327.8)的中国专利文献公开了一种阿胶滋补膏及其制备方法，是将黄芪、熟地、生地、桑叶、陈皮用水浸泡，制得溶液与山药、茯苓、枸杞子混合浓缩，加入阿胶、冰糖、粉碎的黑芝麻、核桃仁搅匀后加入基体淀粉及防腐剂山梨酸制成。公开号CN 1895279A(申请号200610044865.3)的中国专利文献公开了种纳米阿胶粉的制备方法及其阿胶制品，首先将聚乙二醇加纯化水融化，制成A组分；然后将碎块状阿胶加入到A组分中，制成B组分；再将卵磷脂加入到B组分中，制成C组分；随后将C组分溶于纯化水中，微孔滤膜过滤，所得纳米滤液为D组分；最后将D组分依次喷雾干燥、冷冻干燥、真空旋转干燥，制成纳米阿胶粉。后将阿胶粉和F组分按任意比例混合制成的胶囊或者滴丸剂或者丸剂或者片剂，其中，F组分为蜂花粉、西洋参、人参、熟地黄、山楂、党参、山药、三七、桂圆、枸杞、当归、何首乌的提取物、细粉或超微粉碎细粉中的任意一种，或者一种以上按任意比例混合在一起。上述专利文献公开的阿胶产品及其他现有阿胶产品存在服用不便、口感差、不易久服等缺点。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种制备简单、服用方便、便于携带、功能不同、口感好、易久服的系列阿胶制品及其制备方法。该系列产品具有健脾和胃、理气消食、养血安胎的显著效果，可满足不同孕产妇人群的需要。

本发明的技术方案是：

孕产妇专用含化阿胶的制备方法，步骤如下：

(1)将阿胶溶于功能物质提取液，阿胶的用量为功能物质提取液重量的1～10％；

(2)将(1)所得物质置模具(不锈钢盘或瓷盘均可)中脱气；

(3)-15℃——-80℃冷冻2～24小时；

(4)真空冷冻干燥，切割，包装即可。

前述的制备方法，优选的方案是，所述功能物质提取液为下述原料加水1500-2200份，煎煮20-45分钟，滤液浓缩而得；当孕妇服用时，取A组原料；当产妇服用时，取B组原料，均为重量份：

A组：山药15-25份，茯苓8-15份，砂仁4-8份，佛手2-5份，紫苏梗4-8份、麦芽2-6份(优选炒麦芽)，山楂2-5份(优选生山楂)，大枣15-25份，陈皮2-5份；

B组：黄精15-25份，山药25-35份，当归8-12份，太子参8-14份，黑木耳8-12份，桃仁8-12份，茯苓8-12份，陈皮8-10份，砂仁6-10份，干姜2-5份，大枣15-25份。

更加优选的是，A、B两组的原料分别为：

A组：山药16-22份，茯苓10-12份，砂仁5-6份，佛手3-4份，陈皮3-4份，紫苏梗5-7份、麦芽3-5份(优选炒麦芽)，山楂3-4份(优选生山楂)，大枣18-20份；

B组：黄精18-20份，山药25-30份，当归9-10份，太子参10-12份，黑木耳9-10份，桃仁9-10份，茯苓9-10份，陈皮9-10份，砂仁6-8份，干姜2-3份，大枣18-20份。

最优选的是，A、B两组的原料分别为：

A组：山药20份，茯苓10份，砂仁6份，佛手3份，紫苏梗6份、炒麦芽3份，生山楂3份，大枣20份，陈皮4份；