[发明专利]茭白蜂蜜解酒茶

说明书

技术领域

本发明涉及到食品技术加工领域，具体是一种茭白蜂蜜解酒茶。

背景技术

我国的饮酒历史已有几千年，人们对于酒的喜爱，时至今日，以形成了一种文化。饮酒就避免不了醉酒，醉酒所引起的头晕、头疼、口干、呕吐、食欲不振等症，着实让人痛苦不堪。

中国专利申请号200710026344.X公开了一种解酒茶，其特征在于主要由下述重量份的组分制成：茶叶200-300份，柿叶35-45份、姜黄5-10份、灵芝(古称仙草)5-10份、丹参5-10份等10味中药组成。该产品对于醒酒、宿醉很有效，能解毒、利尿，促进酒精排出体外，具有有效地保护肝、肾功能；尚且保持茶叶清香、甘醇的特有香味，是醒酒、解醉、护肝良好保健饮茗，适用于需要醒酒、解醉、护肝保健的人们冲饮。其不足之处是配方复杂，成本高。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种配方简单、成本低，既有解酒作用，又能养肝护肝，饮用方便的茶饮品。

为实现上述目的而采用的方案是：

一种茭白蜂蜜解酒茶，它主要由茭白30-45份、甘草10-15份、干桑葚15-20份、柑橘皮10-15份和蜂蜜20-25份，经现有技术工艺加工而成。

所述的一种茭白蜂蜜解酒茶，它主要由茭白38份、甘草12份、干桑葚18份、柑橘皮12份和蜂蜜23份，经现有技术工艺加工而成。

所述的一种茭白蜂蜜解酒茶，可利用现有技术将上述原料制成袋泡茶，用沸水冲泡后饮用。

所述的一种茭白蜂蜜解酒茶，可利用现有技术将上述原料制成直接饮用的解酒茶饮料。

本发明各组分的功效如下：

茭白，是我国特有的水生蔬菜，味甘，性寒，可解热毒、除烦渴、利二便。茭白味道鲜美，营养价值较高，容易被人体所吸收。它含有丰富的有解酒作用的维生素，能解除酒毒，治酒醉不醒。

现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份。我国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、止渴解毒等功效。

柑橘皮有和中、健胃、驱风、止呕逆的作用，可治胃失和降、恶心呕吐，还可有效消除口腔中的酒气。

甘草补脾益气，缓急解毒，调和百药，增强和抑制机体免疫能力，抗菌，抗炎，保肝解毒。

蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。蜂蜜还有保护肝脏的作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

本产品口感香甜，饮用方便，工艺简单，配方合理，充分发挥各原料之所长，具有良好的保肝解酒作用，适用于因饮酒过度引起的头晕、头疼、口干、呕吐、食欲不振等症，平常饮用，可有效起到养肝护肝的作用。

具体实施方式

实施例一

茭白30份、甘草10份、干桑葚15份、柑橘皮10份和蜂蜜20份。

将上述原料进行精选、清洗干净，晾干水份，涂上蜂蜜、干燥、粉碎、混合、包装制成袋泡茶，用沸水冲泡后饮用。

实施例二

茭白45份、甘草15份、干桑葚20份、柑橘皮15份和蜂蜜25份。

将茭白、甘草、干桑葚、柑橘皮清洗干净，粗粉碎，加入10-15倍水进行浸泡，熬煮30分钟-1.5小时，过滤取汁，加入蜂蜜，瓶装制成直接饮用的解酒茶饮料。