[发明专利]一种测定烟用香精稳定性、预测保质期的方法有效
申请号: | 201010286070.X | 申请日: | 2010-09-17 |
公开(公告)号: | CN102004071A | 公开(公告)日: | 2011-04-06 |
发明(设计)人: | 谷向春;王光雨 | 申请(专利权)人: | 华宝食用香精香料(上海)有限公司 |
主分类号: | G01N17/00 | 分类号: | G01N17/00 |
代理公司: | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人: | 吕世静 |
地址: | 201821 *** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 测定 香精 稳定性 预测 保质期 方法 | ||
1.一种测定香精稳定性、预测保质期的方法,其特征在于所述方法步骤如下:
(1)取香精样品放置在温度为-4-0℃、湿度为50-70%的冷冻环境中40-48小时;
(2)将步骤(1)所得产品放置在温度为20℃、湿度为50-70%的室温环境中40-48小时;
(3)将步骤(2)所得产品放置在温度为90-110℃、湿度为80-100%的高温高湿环境中40-48小时;
(4)将步骤(3)所得产品放置在温度为80-100℃、湿度为0-30%的高温干燥环境中40-48小时;
(5)以上述4个步骤循环一次为一个周期,每个周期结束后测定所得产品的参数,将参数与标准样品的参数进行比较,如此循环12-24个周期。
2.根据权利要求1所述的测定香精稳定性、预测保质期的方法,其特征在于所述参数包括香精样品的酸值、挥发性、折光率、密度和香气及颜色特征。
3.根据权利要求1所述的测定香精稳定性、预测保质期的方法,其特征在于所述香精是烟用香精。
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