[发明专利]一种微生物的培养方法无效
| 申请号： | 201010286231.5 | 申请日： | 2010-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN101942398A | 公开（公告）日： | 2011-01-12 |
| 发明（设计）人： | 赵丽云;洪钦辉;吴梦弦;黄文彪 | 申请（专利权）人： | 佛山市海天(高明)调味食品有限公司;佛山市海天调味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 曹志霞;李赞坚 |
| 地址： | 528000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 培养 方法 | ||
1.一种微生物培养方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)配置培养纯种微生物的培养基，分装入用于纯种培养的培养容器中；所述培养容器为多孔的培养容器，接种口与换气口分离，所述培养容器的底面积为传统培养容器的若干倍；
(2)按常规方法高温灭菌冷却后接入经活化的纯种微生物以进行扩大；
(3)接种完毕后将菌种与培养基混合均匀后放置在房间进行纯种扩大培养。
2.根据权利要求1所述的微生物培养方法，其特征在于，在步骤(3)中向培养容器中通入无菌空气。
3.根据权利要求1所述的微生物培养方法，其特征在于，所述培养基添加有亲水性物质。
4.根据权利要求3所述的微生物培养方法，其特征在于，所述亲水性物质为多糖类物质或豆科植物经过处理后的废渣。
5.根据权利要求1所述的微生物培养方法，其特征在于，步骤(1)中微生物为好气性微生物，其培养基的分装厚度为1cm～8cm。
6.根据权利要求1所述的微生物培养方法，其特征在于，步骤(1)中微生物为兼性厌氧性微生物，其培养基的分装厚度为5cm～10cm。
7.根据权利要求1所述的微生物培养方法，其特征在于，步骤(3)中所述无菌房间设置有自动温度控制系统。
8.根据权利要求1所述的微生物培养方法，其特征在于，步骤(3)中所述房间的湿度为40％～90％。
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