[发明专利]一种高胴体品质肉鸭的饲料

说明书

技术领域

本发明涉及含有来源于植物、动物或矿物原料的动物养殖饲料，特别涉及一种高胴体品质肉鸭的饲料。

背景技术

目前提高肉鸭胴体品质的措施主要有以下几方面：1、降低肉鸭体脂。目前我国的大型肉鸭种源，主要有北京鸭、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等。在饲养后期肉鸭体重达2．4千克以后，皮脂率和腹脂率非常高。降低体脂可结合生产实践通过遗传手段培育低脂、生长速度快的肉鸭新品系，尤其是对控制遗传性能的种公鸭的选育是重要的调控措施之一；其次添加功能型添加剂、饲喂高蛋白、低能量饲料，也可降低肉鸭体脂及脂肪的蓄积； 2、除去胴体异味。在肉鸭育肥后期尽量少用对胴体产生不良影响气味的原料：鱼粉含量应控制在3％以内，为除去肉鸭胴体异味，可在饲喂中添加一些中草药香味饲料，减少胴体粪臭素含量。在预防用药时，应少用或慎用一些气味较浓的药物。另外，在饲养后期应慎用一些抗生素及化学添加剂。3、减少胴体红斑、次斑、皮下溃疡、破皮等，都影响着冻鸭的分级和销售价格，因此肉鸭饲养密度不可过大，严禁用脚踢和用硬器赶及用手摔，以免造成鸭体伤痕。4、杜绝胴体绝食不清。胴体绝食不清是指在冻鸭胴体内有饲料残留，尤其是在上消化道膨大部以上3厘米段。5、控制胴体药物残留。目前控制肉鸭胴体药物残留一方面要全面提高养鸭人的素质，规范用药，使用新型无残留饲料添加剂，另一方面要尽快将药残检测工作纳入肉鸭养殖业发展的轨道，通过市场监管来控制肉鸭胴体的药物残留。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供了一种配方简单、制作工艺简便的肉鸭饲料，能达到理想的饲养效果，且安全，使用方便，出栏率高，能创造了较好的社会价值及经济利益。

为解决上述技术问题，本发明提供一种高胴体品质肉鸭的饲料，所述饲料包括以下组份中的一种或多种：共轭亚油酸、有机硒和植物提取物。

所述共轭亚油酸占全部组份的重量百分比可以为0.5-2.5%。

所述共轭亚油酸占全部组份的重量百分比优选为2%。

所述有机硒占全部组份的重量比可以为0.15-0.3mg/kg。

所述有机硒占全部组份的重量比优选为0.3mg/kg。

所述植物提取物占全部组份的重量比可以为100-250mg/kg。

所述植物提取物占全部组份的重量比优选为200mg/kg。

所述植物提取物优选为止痢草提取物。

所述止痢草提取物优选为：商品名为好力高，购自广州美瑞康生物有限公司,批号20090421。

具体的来说在肉鸭日粮中全程添加2%共轭亚油酸能明显提高肌肉率，降低腹脂率，提高胴体各部位的抗氧化性，这与前人的研究基本一致。添加2%共轭亚油酸能改善料肉比，但对其他生产性能指标影响不明显；肉鸭日粮全程添加0.3mg/kg有机硒能够明显改善肉品品质，提高胴体各部位的抗氧化性，能够延长产品货架期；肉鸭日粮中全程添加200mg/kg植物提取物能够提高肉鸭抗病性能，减少抗生素的使用，既能降低肉鸭胴体药物残留；同时能够正向影响生长性能。

本发明高胴体品质肉鸭饲料进行了科学配伍，能达到理想的饲养效果，且安全，使用方便，出栏率高，能创造了较好的社会价值及经济利益。

本发明主要从降低胴体脂肪率、提高肉品抗氧化性、减少兽药使用的方式着手，通过探索在肉鸭饲料中添加最佳水平的共轭亚油酸、有机硒、植物提取物（止痢草提取物）来达到上述目的。

首先共轭亚油酸能有效的减少动物的脂肪沉积。Ostrowska等（1999）用育肥期母猪的试验证实，随着共轭亚油酸添加量的提高，胴体瘦肉和水分含量则呈线性升高。在最高的添加剂量 10 g／kg组，胴体脂肪含量下降约31％。对于其能够调控脂肪沉积的依据，一般认为脂肪合成减少导致脂肪细胞体积变小是CLA引起体脂沉积下降的重要机制。王宝维等（2008）研究表明在肉鸭日粮中添加适量的CLA 能降低腹脂和皮下脂肪的沉积，增加胸肌肌内脂肪沉积，同时增加胸肌率、腿肌率和瘦肉率及肌肉内粗蛋白质和粗灰分含量，起到了较好的营养再分配效果。Dunshea（1998）报道，在肥育猪日粮中添加能明显提高饲料报酬。关于共轭亚油酸对畜禽的促生长作用，目前的报道不尽一致，这可能与日粮的能量水平、动物的物种、品系、年龄、性别、生理和营养状态、CLA 的添加剂量、添加持续时间等因素有关，本试验将进一步验证共轭亚油酸对肉鸭的促生长作用。