[发明专利]麻花机多面静搓板及阵列式搓麻花机有效

专利信息
申请号: 201010292632.1 申请日: 2010-09-27
公开(公告)号: CN102415421A 公开(公告)日: 2012-04-18
发明(设计)人: 方福德 申请(专利权)人: 方福德
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C3/08;A21D13/08
代理公司: 武汉楚天专利事务所 42113 代理人: 雷速
地址: 430035 湖北省武汉市*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 麻花 多面 搓板 阵列
【说明书】:

技术领域

发明涉及食品机械,具体说是一种用于制麻花的麻花机多面静搓板及包括该麻花机多面静搓板的阵列式搓麻花机。

背景技术

传统的麻花制作都是依靠手工操作来完成,涉及到食品卫生、工作效率、产品质量、产品外观一致性等诸多问题。近期出现的机械化制作,使这一状态有所改善,但是仍然存在制作效率低、占地面积大、技术复杂等因素,引导着人们不断的改进技术,以达到更高的效率、更低的成本、更大的产量和更小的维护成本。目前的制麻花机在这一方面的突出表现是,麻花成品在一台机子上都是单一产出,使得生产效率低下,而且机器占地面积较大,设备机构偏于复杂。

发明内容

本发明的目的是提供一种麻花机多面静搓板及用到此麻花机多面静搓板的阵列式搓麻花机,该设备使得自动生产4股麻花的产量成数倍提高,并且设备成本更低,体积更小。

所述麻花机多面静搓板,其特征是:包括顶面带硬质板的弹性体,所述弹性体的底面设有相邻的双股面条扭绞面和麻花扭绞面,其中麻花扭绞面相对双股面条扭绞面是一凹槽,两个面的高度差与与相应麻花大小配套。

所述硬质板是由相互分离的多段组成,前部各段长度相同,为分布在配套的阵列式搓麻花机的传输带动搓板上双股v形面条前后间隔距离的一半,最后段长度小于前段长度。段数的多少由多面静搓板的长度和分布在动搓板上的v型面条密度决定。设多面静搓板的长度为L,V型面条前后分布间隔为M,段数为n,n=L÷(M/2)。

所述硬质板除最前段外后面各段分别固定有重力板。

所述硬质板前端焊有铰接头。

所述弹性体从硬质板的段间间隙处向下开有槽,底面连通的弹性体将多面静搓板连成一整体。弹性体沿两块硬质板之间缝隙从上向下分割沟槽,硬质板可根据需要在其上面设置重力板。

所述弹性体还设有整形面,整形面设在多段静搓板的后段。整形面与双股面条扭绞面在一个平面上。

一种包括上述麻花机多面静搓板的阵列式搓麻花机,其特征是:包括传输带动搓板、静搓板、整形装置、麻花接送装置,传输带动搓板与静搓板、整形装置位于同一个制麻花机架上,整形装置安装在静搓板之后;所述传输带动搓板为一水平传输机,v型双股面条均匀分布在水平传输机的传输带上面,传输带的材料为无毒材料,传输机由变速电机驱动。所述静搓板为麻花机多面静搓板,多个麻花机多面静搓板对应传输带动搓板排成一列,并通过其顶部的铰接头与固定于制麻花机架的静搓板支架铰接,所述传输带动搓板表面带有防滑纹。

所述麻花接送装置是相互分离的分层传输机传输带,在制麻花机架的下方摆放有相邻的麻花接板输送机和送出传输机;作为麻花成品承接转送的麻花接板输送机伸出于传输带动搓板的整形装置一端,在麻花接板输送机上摆放有麻花接板,麻花接板输送机上还设有与麻花接板输送机平行的压送辊,压送辊的下缘与麻花接板输送机的距离为麻花接板的厚度。

麻花接送装置是由麻花接板、麻花接板传输机、麻花接板压力辊、接板滑槽和输出传输机构成。输出传输机和接板滑槽装在制麻花机传输带下方。接板滑槽与麻花接板传输机对接。输出传输机与麻花接板传输机垂直,垂直对接滑槽;麻花接板摆放在麻花接板传输机上,麻花接板传输机对应主动辊上方还设有压送辊,压送辊的下缘与麻花接板输送机的距离为板子的高度,压送辊两端设有压力调节螺杆。

在麻花接板输送机靠近送出传输机的部分设有正好容纳麻花接板的滑槽,所述送出传输机比滑槽前端略低,与麻花接板输送机及传输带动搓板垂直,且平行于地面放置;滑槽上端边沿设有防止麻花接板翻出的挡边。

所述整形装置包括一根横穿在传输带动搓板上方的转轴和套在该转轴上的多个整形轮,整形轮上带有用于切断麻花的滚刀。

本发明以尽量小的体积和占地面积构成麻花自动生产设备,并且在设备出口端可以同时密集产出并排的多只多股麻花成品,产出的麻花成品形状一致好看,设备结构紧凑、便于维护,工作噪音小。

附图说明

图1是多面静搓板工作面的结构示意图,

图2是多面静搓板顶面的结构示意图,

图3是阵列式搓麻花机的结构示意图,

图4是麻花成形过程示意图,

图5是各传输带之间传送位置关系示意图,

图6是滑槽横截面示意图放大图。

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