[发明专利]一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂

说明书

技术领域

本发明属花卉保鲜技术领域，具体涉及一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂。

背景技术

鲜切花保鲜期的延长，对于提高鲜切花的观赏价值和商业价值作用明显，已成为园艺科学中较为活跃的研究领域，也是花卉产业关键技术之一。

目前常见的鲜切花保鲜是以化学保鲜为主，保鲜剂中常用的无机盐成份多使用银盐(如，硫代硫酸银STS)，但Ag⁺生理毒性高，会严重污染环境。聚丙烯酸(钠)因含有大量的羧基亲水基团，具有很强的吸水和保水功能，能够使植物细胞维持高度的膨压紧张状态，从而被用来替代重金属银离子用于开发新的鲜切花保鲜剂，但聚丙烯酸(钠)具有生物降解不完全，容易造成污染环境的缺点。目前花卉产业亟待解决的问题之一是提供一种既不含重金属银离子，又能达到鲜切花保鲜效果好、可完全生物降解的鲜切花保鲜剂。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足而提供一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂，是以聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯为主要成份，克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延长鲜切花的保鲜期。

本发明的原理：利用聚天冬氨酸分子含有大量酰胺基和羧基等亲水基团，而具有的较强吸水和保水功能。植物吸收聚天冬氨酸同源多肽达到一定量后，使植物细胞保持较高的水分含量，维持高度的膨压紧张状态，从而延长鲜切花保鲜期。同时，有机结合了乙烯发生和乙烯发生作用的抑制剂1-甲基环丙烯在延缓衰老和保鲜中的作用。利用了辅助成份蔗糖作为呼吸能量消耗碳源，柠檬酸抑制微生物的作用，对鲜切花保鲜效果明显优于单用聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯。

本发明所采用的技术方案：

一种以多肽和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂，是将多肽、1-甲基环丙烯、蔗糖、柠檬酸、乙醇和水经溶解混合配制而成，其中每升水中含有多肽1.5～2.0g/L、1-甲基环丙烯0.5～0.8mg/L、蔗糖10.0～20.0g/L、无水柠檬酸1.0～2.0g/L、无水乙醇1ml/L；所述多肽是指质均分子量在3000～5000之间的聚天冬氨酸同源多肽。

上述鲜切花保鲜剂的配制方法为：用无水乙醇溶解1-甲基环丙烯后再用水稀释，然后加入用水稀释的多肽中，按照配比依次加入蔗糖、柠檬酸，用水定容。

本发明以能完全生物降解的聚天冬氨酸同源多肽和1-甲基环丙烯为主要成份，克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延长鲜切花的保鲜期。

具体实施方式

下面用非限定性实施例对本发明作进一步说明，但不仅限于实施例。

一种以多肽(聚天冬氨酸同源多肽，质均分子量3000-5000)和1-甲基环丙烯为主要成份的鲜切花保鲜剂，采用浸泡的方式应用在鲜切花保鲜中，能有效延长鲜切花保鲜期。

实施例一

用少量水分别稀释2.0克多肽、20.0克蔗糖、1.0克无水柠檬酸，将0.8毫克1-甲基环丙烯溶解于1ml无水乙醇中，依次混合并加水至总体积1升即可，即可得到鲜切花保鲜剂。

应用：月季鲜切花保鲜；施用方法：插瓶浸泡。

供试材料和试验设计：

共设1个对照和两个处理：1)对照CK：清水；2)处理I：本发明所述鲜切花保鲜剂；3)处理II：组分为0.8毫克1-甲基环丙烯、20.0克蔗糖、1.0克无水柠檬酸、1ml无水乙醇、水1L。

供试月季(Rosa hybrida Hort.)品种为“香槟月季”。选择含苞待放、花枝大小基本一致的健壮花枝，将其基部斜切，留花枝长大约30cm，只留2片叶花枝瓶插前，长度为30厘米，只留顶端两片复叶。插于盛有500mL保鲜液的大三角瓶中。

每个处理3个重复，每个重复插30枝鲜切花，环境温度为25℃～30℃，相对湿度70％～80％，光照强度为200～500勒克斯。

测量指标和测量方法：鲜重测定采用称量法，以处理开始时鲜重为100，每2天测量1次鲜重，计算瓶插鲜重变化率，花径用游标卡尺测量。以外层花瓣失水萎蔫、弯颈或花瓣蓝变作为瓶插寿命结束的标志。