[发明专利]一种降糖活性石斛多糖及其提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种石斛多糖，本发明还涉及石斛多糖的提取方法。

背景技术

铁皮石斛作为一种名贵常用中草药，2005版《中华人民共和国药典》记载具有“阴伤津亏，口干烦渴，，食少干沤，病后虚热，目暗不明”之功效，被誉为中华九大仙草之首，《本草衍义》、《本草纲目拾遗》及《本草从新》等历代本草都倍加推崇，素有“千金草”之称，驰名中外。现代药理研究表明，石斛对增强免疫力，咽喉疾病，肠胃疾病，心血管疾病，糖尿疾病和抑制肿瘤生长具有显著疗效。

据报道石斛活性的强弱与多糖含量的高低密切相关。李满飞等对25种石斛属植物36个样品进行研究，发现不同品种多糖含量差别很大。达到传统标准——“嚼之粘牙，口甜者为优”的样品石斛中多糖含量均较高。目前，多糖的提取方法主要有加热浸提法、酶解法、超声提取法等，这些提取方法各有优劣，如罗傲雪等采用超声波辅助热回流技术提取马鞭石斛多糖提取率为18.64％；尚喜雨等采用水提法·酶法提取铁皮石斛多糖，多糖含量测得为26.49％，为此，本发明将几种提取方法结合，寻找到一条新型的提取工艺，在此工艺下可以大幅度提高石斛多糖得率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种降糖活性石斛多糖。

本发明的目的还在于提供可以大幅度提高石斛多糖得率的石斛多糖提取方法。

本发明提供的一种降糖活性石斛多糖，选用粉碎的干燥石斛，加入其20～40倍重量的水，纤维素酶添加量为10～20g/mg，酶解pH为4.5～5.5，先采用超声微波-酶解协同提取，酶解温度45～55℃，提取时间10～20min；再升温灭酶后得石斛多糖提取液。

本发明方法提取的石斛多糖可以作为直接饮用的降血糖保健饮品；可以作为添加到饮料中作为功能强化因子，也可以与一种或多种药学上可接受的载体配制成颗粒、散剂、片剂、胶囊、口服液等。

本发明提供的石斛多糖的提取方法，选用粉碎的干燥石斛，加入其20～40倍重量的水，纤维素酶添加量为10～20g/mg，酶解pH为4.5～5.5，先采用超声微波及酶解协同提取，酶解温度45～55℃，提取时间10～20min；再升温灭酶后得石斛多糖提取液。

所述升温到80-90℃后灭酶处理20-30分钟。

所得石斛多糖提取液再经浓缩、沉淀干燥得石斛多糖粉末。

上述提取液浓缩过程：将提取液过滤，收集滤液，4000～6000rpm离心10～20min，收集上清液，浓缩，得浓缩液。

所述浓缩为将上清液浓缩至原体积的1/10～2/5。

上述沉淀干燥过程为：在浓缩液中加入乙醇进行醇沉，取下层沉淀，4000～6000rpm离心10～20min，收集沉淀，真空干燥即得石斛多糖。

在沉淀干燥过程所用乙醇的体积百分比为85～95％，添加至浓缩液中乙醇的体积百分比为70～80％。

本发明具有如下优点：

(1)本发明采用超声微波及酶解协同技术提取石斛多糖，工艺简单，需时短，并且提高了石斛多糖的得率和纯度，本发明方法石斛多糖的产率可高达34.33％；

(2)本发明石斛多糖的具有明显的降血糖功能，为石斛的精深加工开拓了新的途径。

具体实施方式

以下实施例仅用于阐述本发明，并不限制本发明的保护范围。本技术领域的普通技术人员依据以上公开的范围，均可实现本发明的目的。

(一)本发明石斛多糖及其提取方法

实施例1

取新鲜石斛，于70℃干燥8h，粉碎得石斛干粉，取石斛干粉2g，以料液比1∶20(g/ml)加蒸馏水40ml，调节pH值为4.5，加入纤维素酶10g/mg；将上述混合的原料置于型号为CW-2000超声-微波协萃取仪中，经超声微波作用下，加热至45℃酶解协同提取10min；后取出经水浴升温到80℃灭酶20min，得提取液。将提取液用纱布过滤，收集滤液，4000rpm离心10min，收集上清液，真空浓缩至原体积的1/10，在浓缩液中加入体积浓度为85％的乙醇溶液进行醇沉，添加至乙醇溶液的体积浓度为70％，取下层沉淀，4000rpm离心10min，收集沉淀，真空冷冻干燥即得石斛多糖。

实施例2