[发明专利]一种用于制作豆浆的豆料

说明书

技术领域

本发明涉及一种储存库，尤其是一种用于制作豆浆的豆料。

 

背景技术

现有技术中，市售普通纯豆豆浆的中，各矿物质含量较低，尤其是硒的含量较低。而人体缺硒则会导致营养不良，降低人体免疫力。

另一方面，现有的市售纯豆豆浆中，单位重量能够提供的能量和碳水化物较低，在饮用量较少的情况下无法满足人体的需求。

 

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种含硒丰富的豆浆豆料。

为了解决上述技术问题，本发明提出一种用于制作豆浆的豆料，包括黑豆30～40份、黑米10～20份、燕麦10～30份、黑芝麻3～6份、黑小米5～15份，以上均为重量份。

其中，还包括10～25份的白糖。

同样的，为了解决上述技术问题，本发明还提出一种用于制作豆浆的豆料，包括黑豆30～40份、黑米5～10份、黑麦20～30份、黑芝麻3～6份、黑小米5～15份，以上均为重量份。

其中，根据权利要求3所述的豆料，其特征在于，还包括10～25份的白糖。

本发明中所提供的配方在相同重量的前提下，能够提供含量更加丰富的硒，同时，钙与钾的含量也大大的增加，满足了人体需求。且，在相同重量的前提下提供了更多的能量和碳水化合物。

 

具体实施方式

实施例一：

本实施例中豆料包括：黑豆30g、黑米15g、燕麦20g、黑芝麻6g、黑小米9g。

将上述组分组成的豆料与水按照80：1000的比例混合后制浆，取100ml测量其各营养成分含量，与100g纯豆与水按照100：1000的比例混合制浆后，取100ml测得营养成分含量对比如下：

。可以看出，本实施例做制作出的豆浆中硒的含量要远远大于普通纯豆制作的豆浆，为普通豆浆的3.4倍。而且，本实施例中，普通纯豆选取为100g，本实施例的组分则共80g，在差距20g的前提下，其硒的含量就远远高于普通豆浆，当重量相等时，必然硒的含量更高。不仅如此，钙的含量也比普通豆浆高出了57%，钾的含量也高出了12.7%，镁的含量高出了74.4%

所以，本实施例中硒、钙、钾、镁等矿物质的含量要远高于普通豆浆。

 

实施例二：

本实施例中，在实施例一的基础上，加入20g糖。如此，同样取100ml与普通纯豆豆浆比较如下：

能量（kj）碳水化合物（g）普通纯豆豆浆591.1实施例二1576.5

。可见，本实施例中，相对于普通纯豆豆浆来说，能量为普通纯豆豆浆的2.7倍，碳水化合物为普通纯豆豆浆的6倍。

 

实施例三：

本实施例中豆料包括：30g黑豆、20g燕麦、20g黑米、5g黑芝麻、5g黑小米。

将上述组分组成的豆料与水按照80：1000的比例混合后制浆，取100ml测量其各营养成分含量，与100g纯豆与水按照100：1000的比例混合制浆后，取100ml测得营养成分含量对比如下：

。可见，本实施例中，钙的含量超过普通纯豆豆浆的33%，镁的含量超过普通纯豆豆浆的57.8%，而硒的含量是普通纯豆豆浆的2.6倍。

 

实施例四：

本实施例中，在实施例三的基础上，加入20g糖。如此，同样取100ml与普通纯豆豆浆比较如下：