[发明专利]杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方法有效
申请号: | 201010300458.0 | 申请日: | 2010-01-20 |
公开(公告)号: | CN101756339A | 公开(公告)日: | 2010-06-30 |
发明(设计)人: | 周再勇;尹蓉学;李琴;唐春 | 申请(专利权)人: | 成都希望食品有限公司 |
主分类号: | A23L3/02 | 分类号: | A23L3/02 |
代理公司: | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人: | 杨冬 |
地址: | 611430 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 杀菌 降温 阶段 压力 控制 方法 | ||
1.杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方法,包括如下步骤:
1)开启空压开关通入高压空气至杀菌罐内,直至杀菌罐内压力达到初始值;
2)通入冷却水至杀菌罐内,直至杀菌罐内水位达到设定值;
3)开启空压开关连续通入压缩空气至杀菌罐内;循环泵根据杀菌罐内压力间隙开启 ,罐内压力大于设定值时开启循环泵,小于设定值时停止循环泵;
4)降温完成,排空冷却水,降低杀菌罐内压力至大气压力。
2.如权利要求1所述的杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方法,其特 征是:所述杀菌罐的冷却水进水口位于杀菌罐底部。
3.如权利要求2所述的杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方法,其特 征是:所述杀菌罐的冷却水进、出水口分别位于杀菌罐底部轴向两端。
4.如权利要求3所述的杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方法,其特 征是:所述步骤2)进水过程中空压开关关闭。
5.如权利要求1、2、3或4所述的杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方 法,其特征是:所述步骤3)空压开关在杀菌罐内压力大于罐体限压时关闭,在罐内压力 降至设定值时重新开启。
6.如权利要求4所述的杀菌釜杀菌降温阶段的压力控制方法,其特 征是:所述空压开关、循环泵通过自动控制系统根据压力传感器的信号控制。
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