[发明专利]野生灵芝系列食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，具体地说是一种野生灵芝系列食品。

背景技术

现在食用灵芝，主要有以下几种形式：1、灵芝泡水法：灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水泡后当茶喝，一般成人一天用量10-15克，可连续冲泡5次以上。2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放在罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次，把所有煎液混合，分次口服。3、灵芝泡酒法：将灵芝剪碎放入白酒瓶中，密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时，即可饮用，可加冰糖或蜂蜜。4、灵芝炖肉法：各种肉内都可加入灵芝炖，按各自的习惯加入调料喝汤吃肉。以上几种方式，都是粗加工食品，其缺点是比较费工、费时、费力，食用不方便。

发明内容

为了克服上述存在的问题，本发明提供一种野生灵芝系列食品，它食用方便，食用品种多，省工、省时、省力，可开水冲泡，也可直接食用。

本发明的技术方案是：一种野生灵芝系列食品，其特征是，主要由下述重量的原料制成：野生灵芝0.1-99g、阿胶10-30g、冰糖8-15g。

本发明的进一步技术方案是：一种野生灵芝系列食品，其特征是，主要由下述重量的原料制成：野生灵芝0.1-99g、阿胶10-30g、核桃仁8-15g、芝麻8-15g、冰糖8-15g。

制备方法：将野生灵芝、核桃仁和其他除阿胶、芝麻、冰糖以外的原料粉碎，将阿胶在2倍的水中化开，再添加粉碎后的野生灵芝、核桃仁和其他原料，以及芝麻与冰糖，当熬制成膏状后，冷冻定型后切割包装。

本发明的再进一步技术方案是：一种野生灵芝系列食品，其特征是，由下述重量的原料制成：野生灵芝0.1-99g、阿胶10-30g、核桃仁8-15g、芝麻8-15g、冰糖8-15g。

制备方法：

(1)将野生灵芝加工粉碎，细化程度在200目以上；

(2)将核桃仁粉碎至葵花籽大小；

(3)将阿胶在2倍的水中化开后，先添加把野生灵芝细微粉，再添加芝麻、核桃仁细碎料以及冰糖，当熬制成膏状后，冷冻定型后切割包装。

本发明的再进一步技术方案是：一种野生灵芝系列食品，其特征是，由下述重量的原料制成：野生灵芝0.1-99g、阿胶10-30g、核桃仁8-15g、芝麻8-15g、大枣8-15g、莲子心8-15g、百合8-15g、桂圆8-15g、沙棘8-15g、黄豆8-15g、大豆低聚肽8-15g、冰糖8-15g。

本发明的优选技术方案是：一种野生灵芝系列食品，其特征是，由下述重量的原料制成：野生灵芝20g、阿胶15g、核桃仁10g、芝麻10g、大枣10g、莲子心10g、百合10g、桂圆10g、沙棘10g、黄豆10g、大豆低聚肽9g、冰糖9g。

制备方法：

(1)将野生灵芝、沙棘、莲子心、黄豆、大枣、桂圆加工粉碎，细化程度在200目以上；

(2)将核桃仁、百合和大豆低聚肽粉碎至葵花籽大小；

(3)将阿胶在2倍的水中化开后，先添加野生灵芝、沙棘、莲子心、黄豆、大枣、桂圆细微粉，再添加芝麻、核桃仁、百合、大豆低聚肽细碎料以及冰糖，当熬制成膏状后，冷冻定型后切割包装。

主要成分功效简介：

野生灵芝：灵芝作为药用，古代认为有益心气，安精魂，坚筋骨，好颜色等功效。主治神经衰弱、头昏失眠和虚劳咳嗽等症。据现代医学研究报道，灵芝有强精、消炎、镇痛、抗菌、免疫、解毒、利尿、净血等多种功效。对癌症、脑溢血、心脏病、肠胃病、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎等多种疾病都有一定的疗效。作为健康食品，灵芝含有两种最珍贵的成分，一是有机锗，含量达800--2000ppm，是人参含锗量的3-6倍。锗能消除血液中的胆固醇、脂肪、血栓及其它不纯物质，使血液循环畅通。还能增强红血球带吸氧的能力，促进新陈代时，因而有健身、美容和延缓衰老的作用。二是高分子多糖体，能强化人体免疫系统，提高对疾病的抵抗力。还能抑制癌细胞的恶化与蔓延。

阿胶：补血；止血；滋阴；润燥。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。