[发明专利]一种柠檬酸原料预处理工艺

权利要求书

1.一种柠檬酸原料预处理工艺，其特征在于：将液化后的玉米液进行闪蒸，并对该闪蒸液进行分离处理，实现油层与糖液层的分离。

2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于：将液化后的玉米液进行闪蒸，闪蒸后温度为60-95℃。

3.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于：所述的分离处理采用沉降分离或离心分离或超声波分离或这几种分离方式混合使用。

4.根据权利要求3所述的工艺，其特征在于：将上述闪蒸液导入液化液分离罐，沉降分离1-12小时，上层为毛油层，下层为糖液层。

5.根据权利要求4所述的工艺，其特征在于：所述液化液分离罐带有超声波发生器。

6.根据权利要求4或5所述的工艺，其特征在于：所述液化液分离罐中带有搅拌装置，搅拌转速不高于20转/分。

7.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于：所获的油层中的毛油进入下一级分离工序，继续沉降分离或进行离心分离或超声波分离。

8.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于：所述的处理步骤如下：

(1)将玉米粉碎、调浆，并进行喷射液化，喷射温度110-125℃；

(2)将喷射液连续输入闪蒸器闪蒸降温，闪蒸后温度为60-95℃；

(3)将玉米液化液导入液化液分离罐，沉降分离1-12小时，上层为毛油层，下层为糖液层；

(4)从液化液分离罐分离出毛油层，毛油进入分离罐再次分离，二次分离后分离罐中的上层毛油进入玉米毛油储罐，下层糖液回到液化液分离罐。

9.根据权利要求8所述的工艺，其特征在于：

步骤(4)所获得的液化液分离罐内下层的糖液输送至过滤工序进行过滤，将过滤液与不过滤液按合适比例混合后输送至发酵工序，供黑曲霉发酵使用；发酵结束后发酵液再过滤、中和、酸解、精制、结晶、烘干得柠檬酸产品。