[发明专利]卤料笼

说明书

技术领域

本发明涉及一种卤料笼。

背景技术

卤肉卤鸡鸭等需要使用八角等卤料，卤料也可称为香料，一般需将卤料用纱布包住与肉类等入锅卤制，刚换新料香味重多煮几次香味弱，存在卤料浓度不易稳定掌握、卤料不易充分利用、较麻烦等缺点。

发明内容

本发明的目的是针对上述状况，提供一种卤料笼，卤料可随出随进，卤料浓度易于掌握，卤料易于充分利用，使用便利。

本发明的技术方案是：一种卤料笼，有网孔笼体，网孔笼体可为圆柱形、方柱形、长方柱形等形状，网孔笼体下部有出料口，出料口有出料口盖，网孔笼体顶部有进料口，进料口有进料口盖，出料口盖可通过合页和锁扣与网孔笼体连接，进料口盖可通过合页和锁扣与网孔笼体连接。本发明可用不锈钢等材料制作。每次添加新卤料可先打开出料口盖，倒出部分旧卤料，再打开进料口盖加入新卤料。

本发明的有益效果是：由于本卤料笼有网孔笼体，有出料口、出料口盖，有进料口、进料口盖，所以本发明具有卤料浓度易于掌握、卤料易于充分利用、使用便利等优点。

附图说明

附图是根据本发明提出的卤料笼的实施例的结构示意图。

具体实施方式

以下，结合附图对本发明的实施例进行说明。

网孔笼体5的下部有出料口2，出料口2有出料口盖3，出料口盖3通过出料口合页1出料口锁扣4与网孔笼体5连接，网孔笼体5顶部有进料口7，进料口7有进料口盖8，进料口盖8通过进料口合页6进料口锁扣9与网孔笼体5连接。