[发明专利]一种生脉运动饮料及其制备方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种生脉运动饮料及其制备方法。

二、背景技术

生脉饮出于张洁古《医学启源》，是我国古代的著名药方，方中组成有人参、麦冬、五味子三味药物。其中，人参是主药，能大补元气，麦冬可养阴清热，五味子为敛汗生津，后两味起辅助作用，三药合用，一补，一清，一敛，共同发挥益气生津、敛阴止汗的作用。千年来，经过历代医学家的实践检验，在临床上广泛应用。如今又以先进的医药科学技术和方法，把生脉饮制成针剂，供静脉点滴和肌肉注射使用。现代医药学证实，生脉饮能增强心肌的收缩力。这一点类似强心药——洋地黄。临床医生常用洋地黄初步控制心力衰竭之后，逐步换用生脉饮继续作维持治疗。这样，既可达到强心的目的，又可防止洋地黄过量而发生中毒。其次，生脉饮在加强心肌收缩力的同时，并不增大心肌能量和氧的消耗。相反，还可以调整心肌细胞的新陈代谢，降低氧的消耗量。此外，生脉饮还能增加冠状动脉的血流量，改善心肌的供血状况，因此，配合治疗急性心肌梗死可以改善心脏的泵血功能，限制和缩小梗死的范围，保护众多的缺血、缺氧的心肌细胞，进而发挥抗急性心肌梗死作用。生脉饮还可以调节血压，改善器官的微循环，增加组织细胞的灌流量，具有抗休克的作用。生脉饮还能够刺激人体网状的内皮系统，促进其对内毒素的消除，可用于中毒性休克的治疗方面。生脉饮中的人参和五味子都能够增强机体对各种有害刺激的非特异性抵抗能力，改善机体的应激反应过程。因此，生脉饮不仅仅是作用于心血管系统，而且与神经系统和垂体——肾上腺皮质系统的功能调节有着密切的关系。但此方对运动和高热引起的电解质的丢失，热量补充较弱，为此，本发明将生脉饮加入电解质、白砂糖等制成一种新型功能型保健饮料，既有生脉饮滋阴生津和益气功效，又能补充因运动或高温出汗导致电解质的丢失；该饮料具有显著的抗疲劳和抗耐缺氧作用，适用于运动健身、夏季野外旅游或户外工作人群食用。

三、发明内容

本发明的目的在于提供一种含有电解质的生脉运动饮料及其制备方法，既有生脉饮滋阴生津和益气功效，又能补充因运动或高温出汗导致电解质的丢失，具有显著的抗疲劳和抗耐缺氧作用，适用于运动健身、夏季野外旅游或户外工作人群食用。

本发明的技术方案：

一种生脉运动饮料，其特征在于是由下述原料成份和重量配比制备而成的药剂：人参0.4～15g，麦冬1～25g，五味子0.5～15g，乌梅0.4～15g，白砂糖6～60g，乳清肽或乳清蛋白0.1～10g，氯化钠(NaCl)0.06～1.5g，氯化钾(KCl)0.015～0.3g。本发明优选重量配比范围是：人参0.6～10g，麦冬3～10g，五味子1～10g，乌梅1～10g， 白砂糖15～40g，乳清肽或乳清蛋白0.5～5g，氯化钠(NaCl)0.1～1g，氯化钾(KCl)0.05～0.15g。本发明最佳重量配比是：人参2g，麦冬6g，五味子3g，乌梅2g，白砂糖28g，乳清肽或乳清蛋白1g，氯化钠(NaCl)0.3g，氯化钾(KCl)0.075g。

如上所述，一种生脉运动饮料，其特征在于按等同代换原则人参可以换成功效、主治相同的西洋参、党参、太子参或相近补气类黄芪中的任何一种。

如上所述，一种生脉运动饮料，其特征在于按等同代换原则麦冬可以换成功效、主治相近的天冬、沙参中的任何一种。

如上所述，一种生脉运动饮料，其特征在于白砂糖也可用糖醇替代制成无糖型。

一种生脉运动饮料的制备方法，其特征在于按处方量取洋参、麦冬、乌梅、五味子加8～12倍水浸泡0.5～1.5小时，煎煮1～2小时，药液滤过，继续加水6～10倍量煎煮0.5～1.5小时，合并滤液，加入糖、电解质等成分，加水至300ml搅拌均匀、灭菌灌装即可。

如上所述，一种生脉运动饮料的制备方法，其特征在于成品剂型还可以是采用药学上可接受的载体或赋形剂制成的任何剂型，如颗粒剂、片剂、胶囊剂、软胶囊剂、滴丸剂、丸剂。

本发明的优点在于：提供一种含有电解质的生脉运动饮料及其制备方法，既有生脉饮滋阴生津和益气作用，又能补充因运动或高温出汗导致电解质的丢失，具有显著的抗疲劳和抗耐缺氧功效。现代研究表明：生脉运动饮料的抗疲劳效果明显优于单纯生脉饮，部分作用机制可能与其具有明显提高运动后血乳酸消除率、乳酸脱氢酶活性，增加肝糖原，提高总抗氧化能力和降低血清丙二醛(MDA)有关，其它作用机制有待于进一步研究。

1材料与方法