[发明专利]一种梅香茭白的制作方法无效
| 申请号： | 201010527876.3 | 申请日： | 2010-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102125233A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 邓光;史益敏;王灿东;马晓红 | 申请（专利权）人： | 丽江得一食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 53100 | 代理人： | 陈左 |
| 地址： | 674100 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茭白 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种梅香茭白的制作方法，包括包括茭白清洗、切块、初干燥、初腌制、干燥、再腌制、再干燥、拌味过程，其特征是茭白在梅卤中腌制。
2.根据权利要求1所述的梅香茭白的制作方法，其特征是茭白初腌制、再腌制的工艺中加入经过消毒灭菌、过滤的含盐质量为15～22％的梅卤，搅拌均匀后腌制12～24小时。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丽江得一食品有限责任公司，未经丽江得一食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201010527876.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种处理岩芯照片的方法及其系统
- 下一篇：超声波探头
