[发明专利]将混合介质连续无损失灌注到容器中的装置和方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种将混合介质，特别是饮料连续无损失灌注到容器中的装置和方法。

背景技术

在现有技术中一段时间以前就已知有用于灌注液体，特别是饮料的装置。本发明特别地旨在一种用于灌注多成分饮料，例如由果汁和水介质构成的饮料的装置。但是，应当指出的是，本发明也可应用到灌注饮料以及其它液体的其它装置上，其它液体例如牛奶、果汁、软饮料或者油或更加粘性的介质。

在用于灌注饮料的此类装置中，依据申请人的公司中的现有技术，不同介质的管线内(in-line)分配和其灌注在物理上是分开的，在管线内分配和灌注之间需要借助连接管线，这就造成无法实现无损失灌注。

图6示出这样的装置100，灌注产品通过供给管线110加入到产品进料池105中，并在产品进料池105处，通过介质旋转分发器使得灌注产品可以固定时间间隔灌注到容器200中，设置在装置边缘的灌注阀门155控制间隔时间。灌注产品可以由一种或多种成分组成。一般地，供给到产品进料池105中的产品已在供给管线或未示出的混合器中混合(管线内混合)，并在该处可通过热交换装置实施高温杀毒或灭菌，接着只需通过供给管线供给到产品进料池105。在产品进料池105中，例如两种不同成分的混合比例为1+1。

产品进料池105通过连接管线130与灌注装置150连接。在连接管线130中，可设置用于测量灌注产品量的装置(未示出)，如电感式流量计。灌注装置150具有灌注阀门155，通过连接管线130将来自混合池105的液体灌注到灌注阀门155。通过打开和关闭灌注阀门155的阀锥，灌注阀门155中存在的液体可以被灌注到合适的容器200中。

在图6所示的装置100存在的问题是，产品进料池105和位于产品进料池105和灌注装置150之间的连接管线130中存在的残留液体不能无损失地灌注到容器200中。这意味着，若添加新的灌注产品到产品进料池105中，例如具有与第一产品不同的混合比例的灌注产品，原混合比例如1+1的残留液体仍然存在于产品进料池105和灌注装置150之间的连接管线130中，如图6所示。

产品进料池105和位于产品进料池105和灌注装置150之间的连接管线130中存在的原混合比例(此处为1+1)的残留液体，在新混合比例(如2+1)的液体可通过灌注装置150灌注之前，必须从连接管线130排出。由于该原因，首先，混合液体总是存在可以避免的一定量的损失。其次，在不同混合比例液体灌注过程之间总是有一定的中断，因此在灌注过程中产生不期望的时间损失。

WO 94/06303示出了包装袋中含规定脂肪含量的消费奶品的生产方法，其中混合两种成分，它们具有含不同脂肪含量的奶产品。其中一实施方式是，直接在包装袋中混合两成分。另一实施方式是，在灌注到包装袋中之前所述两成分在单独的混合步骤中混合，该过程中，根据包装的尺寸和数量，定量的两种成分混合到一起。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种可以将包含至少两种不同介质的混合产品连续无损失灌注到容器中的装置和方法。

该目的通过依据权利要求1所述的一种将混合介质连续无损失灌注的装置来实现。

所述装置包括混合池，用于容纳和混合至少一种介质是液体的至少两种不同介质，并具有用于关闭所述混合池的出口的关闭装置；灌注阀门，用于将所述混合池的混合介质灌注到容器中；连接管线，其位于所述混合池的出口和所述灌注阀门之间；以及通风装置，用于为所述连接管线通风到所述灌注阀门。

所述装置的有利实施方式在从属权利要求中给出。

优选地，所述通风装置是通风管线，其能够与连接管线连接，以利用所述关闭装置为所述连接管线通风到所述灌注阀门。

如果所述出口形成漏斗形将比较有利，所述关闭装置具有至少部分为圆锥形的关闭体，所述关闭体与所述混合池的壁中的漏斗形出口协作，以关闭所述混合池。

也可能的是，所述关闭体的至少部分为圆锥形的圆锥形部具有至少一个凹部，所述凹部环绕所述圆锥形部，且所述凹部设置为垂直于所述圆锥形部的锥轴(cone axis)。

所述关闭装置优选为至少部分中空的中空体，其沿圆锥形部分的轴线中空，并能够用作通风管线。

另外，所述中空体可设置两个通风口，以为所述中空体内的腔体通风。

如果两个通风口之一设置在所述混合池外部的所述关闭装置上将比较有利。