[发明专利]保健莲藕粉及其制作工艺无效
| 申请号： | 201010536349.9 | 申请日： | 2010-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN102461813A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 袁珍虎 | 申请（专利权）人： | 袁珍虎 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江苏省邳*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健 莲藕 及其 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健莲藕粉的制备工艺，其特征在于：各组分的重量份为：藕粉180-200份，发芽糙米粉80-100份，白糖粉80-100份，活化藕膳食纤维粉25-30份，香精1份。
2.一种保健莲藕粉的制备工艺，其特征在于：各组分的重量份为：藕粉200份，发芽糙米粉80份，白糖粉100份，活化藕膳食纤维粉30份，香精1份。
3.根据权利要求1所述的保健莲藕粉的制备工艺，其特征在于：制作工艺流程如下：
(1)将藕粉、发芽糙米粉放入搅拌器进行混合搅拌；
(2)将搅拌均匀的藕粉、发芽糙米粉混合物进行120℃加热5分钟，然后冷却；
(3)将冷却后的藕粉、发芽糙米粉混合物连同白糖粉、活化藕膳食纤维粉、香精放入搅拌器进行搅拌均匀；
(4)将搅拌均匀后的藕粉、发芽糙米粉、白糖粉、活化藕膳食纤维粉、香精进行混合造粒、干燥、包装。
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