[发明专利]一种什锦泡菜酱菜无效
| 申请号： | 201010540641.8 | 申请日： | 2010-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN102551002A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 耿毅 | 申请（专利权）人： | 耿毅 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 什锦 泡菜 酱菜 | ||
【权利要求书】：
一种什锦泡菜酱菜，其特征在于组成为(重量百分比)：
1.圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各8.2％-8.3％，干辣椒3.3％-3.35％，花椒3.3％-3.35％，老姜3.3％-3.35％，食盐4.9％-5.0％，白酒1.3％-1.35％，红糖2.6-2.65％。
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