[发明专利]一种提高叶黄素浸膏中叶黄素酯含量的方法

说明书

技术领域

本发明涉及天然色素的生产工艺研究，使用本发明工艺可以提高万寿菊叶黄素浸膏中叶黄素酯的含量。

背景技术

叶黄素(lutein)是一种类胡萝卜素，具有抗氧化能力，能用来保护人体细胞自由基。叶黄素在人体内能转化为维生素A，防止紫外光的辐射，保护视神经细胞免受伤害，叶黄素广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。万寿菊是提取叶黄素的主要原料，叶黄素在万寿菊花中主要以酯的形式存在，叶黄素酯被人体吸收后转化为叶黄素。研究认为增加叶黄素的摄入量，可以有效预防老年性黄斑退化病和白内障等疾病的发生，减少乳腺癌和前列腺癌的患病几率，叶黄素已广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等许多领域。

叶黄素浸膏的提取工艺已比较成熟，并早已规模化生产，但较高纯度叶黄素酯的制备，目前研究较少。

本发明的目的在于提供一种从万寿菊叶黄素浸膏中制备较高纯度的叶黄素酯的方法，为生产高纯度的叶黄素奠定基础。

本发明工艺路线包括：在加热条件下，酯溶解于弱有机溶剂，冷却后，过滤去除不溶物，加入乙醇溶液并搅拌，使之沉淀，待完成沉淀后，过滤，继续用己醇溶液洗涤3-5次，直至洗涤液变透明，真空干燥即得较高纯度的叶黄酯产品。

因此，本发明提供了一种以万寿菊叶黄素浸膏为原料，制备较高纯度叶黄素酯的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：

(1)以万寿菊叶黄素浸膏为原料，采用弱极性有机溶剂，在加热条件下，对万寿菊浸膏进行溶解；

(2)溶液冷却后，过滤除去固体不溶物；

(3)加入乙醇溶液，搅拌后静置；

(4)抽滤，用乙醇溶液洗涤；

(5)真空干燥(4)项所得到的叶黄素酯；

根据本发明的方法，其中所述步骤(1)中弱极性有机溶剂为二氯甲烷、丙酮或者四氢呋喃，加入量为叶黄素浸膏的2-4倍(重量比)。

根据权利要求1的方法，其中所述步骤(1)中加热至45-55℃，加热时间2-10分钟，加热过程需不断搅拌。

根据权利要求1的方法，其中所述步骤(2)中溶液冷却到10-20℃。

根据权利要求1的方法，其中所述步骤(3)中加入的乙醇溶液浓度为95-99％。加入量为叶黄素浸膏的2-4倍，边加入边搅拌，搅拌时间为2-5分钟。

根据权利要求1的方法，其中所述步骤(4)中洗涤用乙醇溶液的浓度为95-99％，洗涤次数为3-5次。

根据权利要求1的方法，其中所述步骤(5)中真空干燥温度控制在38-45℃，干燥时间10小时以上。

本发明中加入的乙醇是关键，加入量太低，沉淀不彻底，加入过高，液面产生油性物质，最佳加入量为叶黄素浸膏的2-4倍。

本发明所述从万寿菊叶黄素浸膏中制备较高纯度叶黄素酯的方法，该方法生产工艺简单，反应条件温和，易实现工业化生产，得率高，可达95％以上；所得到的叶黄素酯产品纯度高，经检测，纯度可达30％以上。

具体实施方式

实施例1：

称取叶黄素浸膏70克，加入二氯甲烷2000ml，加热至50℃，搅拌溶解，冷却至20℃，过滤，滤液加入95％的乙醇溶液200ml，搅拌2分钟，静置10小时，抽滤，沉淀用95％的乙醇溶液洗涤5次，42℃真空干燥，叶黄素含量为36％。

实施例2：

称取叶黄素浸膏200克，加入丙酮500ml，加热至50℃，搅拌溶解3分解，冷却至15℃，过滤，滤液加入4％的乙醇溶液600ml，搅拌2分钟，静置10小时，抽滤，沉淀用4％的乙醇溶液洗涤5次，42℃真空干燥，叶黄素含量为41％。