[发明专利]辣子胡萝卜无效
| 申请号： | 201010543387.7 | 申请日： | 2010-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102461843A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409600*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 辣子 胡萝卜 | ||
【权利要求书】：
1.辣子胡萝卜，其特征是：将胡萝卜放入水池当中，然后加入清水将胡萝卜浸泡2天，然后将胡萝卜从水池当中捞起来沥干水分，将胡萝卜用刀切成四半，然后用刀去除中间的心，加入清水和食盐浸泡2天后挤去水分，用刀将生姜的表皮去掉，然后用水清洗干净，然后在用刀将生姜切成片，将切好的胡萝卜放入盆子当中，然后加入红辣椒20公斤、野山椒1公斤、加入切好的生姜片、再加入食盐、鸡精，然后用勺用力搅拌均匀，然后再加入适量的清水，并且用盖子盖上，放入室温下保存7天后即可食用。
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