[发明专利]一种婴幼儿增视和明目食品补充剂的制备方法有效
| 申请号： | 201010549403.3 | 申请日： | 2010-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN102077947A | 公开（公告）日： | 2011-06-01 |
| 发明（设计）人： | 熊华;陈俊杰;胡居吾 | 申请（专利权）人： | 江西钰鑫健康实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 南昌市平凡知识产权代理事务所 36122 | 代理人： | 张文杰 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 婴幼儿 明目 食品 补充 制备 方法 | ||
1.一种婴幼儿增视和明目食品补充剂的制备方法，包括将原材料搅拌均质、乳化、过滤、喷雾干燥，其特征在于：
(1)所述食品补充剂各组分按食品补充剂粉末100.0kg计，维生素A 0.4～0.8g、维生素C 30.0～50.0g、维生素B20.4～0.8g、维生素E 4.0～8.0g、乳酸钙2.5～4.5kg、葡萄糖酸锌30.0～50.0g、胡萝卜粉5.0～7.0kg、牛磺酸30.0～50.0g、DHA 80.0～100.0g、AA 180.0～240.0g、菊花5.0～10.0kg、枸杞2.0～4.0kg、核桃粉5.0～10.0kg、酸枣仁6.0～8.0kg、糊精2.0～4.0kg、大米粉50.0～70.0kg；
(2)按1的重量比例将菊花、枸杞加入浓度为70.0％的乙醇，在60.0～70.0℃下保温2.0～3.0h，过滤，滤渣再在上述条件下保温1.0～2.0h，过滤，合并两次提取液，滤液经回收乙醇，得浓缩液；
(3)按1的重量比例将维生素E、牛磺酸、DHA、AA混和，加入乳化剂进行乳化，再加到2中的浓缩液中，均质，再往2中的浓缩液中按1的重量比例加入糊精，进行喷雾干燥，得粉末5.5～8.5kg；
(4)按1的重量比例将维生素A、维生素C、维生素B2、乳酸钙、葡萄糖酸锌、胡萝卜粉、核桃粉、酸枣仁，加入3中的粉末，加入1中重量比例的大米粉，按少量多次分级法进行充分搅拌，最终得到一种对婴幼儿具有增视和明目功能的粉剂产品。
2.根据权利要求1所述的一种婴幼儿增视和明目食品补充剂的制备方法，其特征在于：所述乳化剂为卵磷脂、单甘酯和蔗糖酯。
3.根据权利要求2所述的一种婴幼儿增视和明目食品补充剂的制备方法，其特征在于：所述乳化剂卵磷脂、单甘酯和蔗糖酯的质量比为1∶1.5∶1。
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