[发明专利]牛奶果酱的制作方法

说明书

技术领域  本发明涉及一种牛奶果酱的制作方法。

背景技术  苹果是一种常见的水果，苹果当中含有多种维生素，但是苹果有这样的缺点，就是苹果的食用方法比较单一。

发明内容  本发明的目的是要提供一种牛奶果酱的制作方法，它能有效的解决苹果的食用方法比较单一的缺点。

本发明的目的是这样实现的：1.将鸡蛋打碎，加入白糖和香精，然后用筷子搅拌均匀。2.将苹果清洗干净，然后用刀将苹果的皮消掉，用刀将苹果切成四半，然后再用刀去除掉苹果的核，将苹果放入搅拌机当中，将苹果搅拌成苹果酱，然后在苹果酱中加入适量的明胶，再搅拌2分钟。3.将牛奶和苹果酱一起放入锅中，然后加温将其烧开，然后从锅中取出来，放到盆子当中，然后连同盆子一起放入冰箱中冷冻至10℃，取出后再在上面淋上一层蜂蜜后即可食用。

牛奶果酱的制作方法，该产品具有入口爽滑、甜味适中、特别适合小孩子食用。

具体实施方式  原料配方：

牛奶10公斤、鸡蛋20克、苹果2公斤、明胶1公斤、白糖500克、蜂蜜200克、香精100克。

制作方法：

1.将鸡蛋打碎，加入白糖和香精，然后用筷子搅拌均匀。

2.将苹果清洗干净，然后用刀将苹果的皮消掉，用刀将苹果切成四半，然后再用刀去除掉苹果的核，将苹果放入搅拌机当中，将苹果搅拌成苹果酱，然后在苹果酱中加入适量的明胶，再搅拌2分钟。

3.将牛奶和苹果酱一起放入锅中，然后加温将其烧开，然后从锅中取出来，放到盆子当中，然后连同盆子一起放入冰箱中冷冻至10℃，取出后再在上面淋上一层蜂蜜后即可食用。