[发明专利]儿童补钙饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201010550991.2 | 申请日： | 2010-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN102461594A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 朱长满 | 申请（专利权）人： | 南通金土地绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/08 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 儿童 饼干 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.儿童补钙饼干，其特征在于，包括下列组分：
标准粉90-120份，白砂糖15-25份，还原糖15-25份，硬化油5-15份，豆油5-15份，精炼油5-15份，液体葡萄糖3-8份，奶粉5-10份，鸡蛋清0.5-2份，酵母0.5-2份，精盐0.5-2份，小苏打0.4-0.6份，核黄素0.04-0.06份，葡萄糖酸钙0.5-2份，水适量。
2.根据权利要求1所述的儿童补钙饼干，其特征在于，包括下列组分：
标准粉100份，白砂糖20份，还原糖20份，硬化油10份，豆油10份，精炼油10份，液体葡萄糖5份，奶粉6份，鸡蛋清1份，酵母1份，精盐1份，小苏打0.5份，核黄素0.05份，葡萄糖酸钙1份，水适量。
3.儿童补钙饼干饼干的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：
1）调粉：将上述所有的原料混合，制成面团；
2）成型：将调好的面团进行挤压成型；
3）烘烤：在250℃烘烤8-10min；
4）冷却包装。
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