[发明专利]一种具有调理脾胃功效的药酒

说明书

技术领域

本发明涉及保健配方酒的食品领域，具体涉及一种具有调理脾胃功效的药酒。

背景技术

药酒应用于防治疾病，滋补强壮方面，在我国医药史上处于重要的地位，成为历史悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健行业中享有较高的声誉。药酒是选配适当中药，经过必要的加工，用度数适宜的白酒或黄酒为溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液体。

当今社会生活节奏越来越快，伴随而来的则是生活压力越来越大，人们迫切需要加强锻炼、调理平衡、补充营养、增强体质。

经查阅，人参具有大补元气、复脉固脱、安神、生津的效果；当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的效果；炒白芍具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗的效果；炙甘草具有补脾和胃、益气复脉的效果；胡桃肉具有补肾、温肺、润肠的效果；川芎具有行气、活血、止痛；五加皮具有祛除风湿、强壮筋骨的效果；大枣具有健脾及调和的效果。

又得知白酒自身具有开胃、活血、杀菌功效，还是很好的溶剂，中草药之有效成分溶解到粮食酒中，能够快速进入血液中，抵达身体各部位，补充营养快捷，药效发挥及时充分。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有调理脾胃功效的药酒，此方药酒具有温补肝肾、补血滋阴、调理脾胃之功效，润而不腻，补而不热，多方面调理机体，延年益寿。

为达到上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种具有调理脾胃功效的药酒，其包括白酒、当归、炒白芍、生地黄、茯苓、炙甘草、五加皮、红枣、核桃肉、白术、川芎和生晒参。

优选的，所述白酒的酒精度在40-50度之间。

优选的，所述当归、炒白芍、生地黄、茯苓、炙甘草、五加皮、红枣、核桃肉、白术、川芎和生晒参的重量比为10∶6∶5∶6∶8∶8∶10∶10∶10∶3∶5。

本发明的具有调理脾胃功效的药酒的酿造工艺如下：

1).备料：净选上述配方中的各种原料：白酒、当归、炒白芍、生地黄、茯苓、炙甘草、五加皮、红枣、核桃肉、白术、川芎和生晒参；

2).干燥：将上述原料在65℃的温度下干燥2小时；

3).粉碎与筛选：将净选的当归、炒白芍、生地黄、茯苓、白术和川芎切薄片，炙甘草和五加皮切厚片，然后将上述所有原料用24目筛进行筛选；

4).配料混合：将上述各种原料按配方份量称量、混合均匀，得到混合物；

5).灭菌消毒：将所述混合物置于紫外线下灭菌4小时，进行灭菌消毒；

6).制酒：将按上述灭菌消毒后的混合物放入白酒中，混合物与白酒的质量比为1∶6；

7)浸泡：密封浸泡。

本发明具有如下有益效果：

本发明的要求纯植物精华浸泡，安全有效，见效显著，本发明采用传统中医药理论，阴阳相益，表本兼顾。本发明能有效改善因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔仲，精神萎靡，脾虚食欲不振，头晕目眩等症。

具体实施方式：

下面以具体实施例子详细说明本发明的技术方案：

按配方所列的原料采购，当归100g、炒白芍60g、生地黄50g、茯苓60g、炙甘草80g、五加皮80g、红枣100g、核桃肉100g、白术100g、川芎30g、生晒参50g，白酒5000毫升。先将净选的上述原料在65℃的温度下干燥2小时，由于净选的红枣、核桃肉和生晒参在体积上已经符合制作本发明的要求，所以只需将净选的当归、炒白芍、生地黄、茯苓、白术和川芎切薄片，炙甘草和五加皮切厚片，然后将上述所有的原料用24目筛进行筛选，再将上述筛选后的原料按配方份量称量、混合均匀，后将上述混合后的原料以紫外线灭菌4小时，进行灭菌消毒，最后将按上述灭菌消毒后的混合物放入5000毫升的白酒中，密封浸泡。