[发明专利]高效薯片/条漂烫装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，特别是一种高效薯片/条漂烫装置。

背景技术

薯片加工生产过程中包括薯片的漂烫步骤。现有薯片漂烫装置大多是将薯片放置于高温水槽内进行漂烫的方式。其存在薯片进出料困难，不能实现连续漂烫的弊端。而且，薯片在水槽中易受水浪冲击，破坏薯片的完整性。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种可实现连续漂烫处理，并保证薯片完整性的高效薯片/条漂烫装置。

本发明解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种高效薯片/条漂烫装置，其特征在于：由机架、外壳、水槽、滚笼、螺旋轴、喷淋系统、进料斗构成，在机架上部安装外壳，在该外壳内通过一组滚轮支撑安装一水平的滚笼，在该滚笼内转动安装螺旋轴，在机架上安装位于滚笼下部的水槽，在机架上螺旋轴的进料端安装进料斗，在外壳内的顶部安装有喷淋系统。

而且，所述的滚笼由不锈钢防腐蚀网板制成筒状。

本发明的优点和有益效果为：

本高效薯片/条漂烫装置，结构紧凑、设计科学合理，利用本装置将薯片/条充分达到漂烫效果，并且具有可连续性生产，产品完整性好的优点。达到客户的要求，尤其对于生产能力较大的生产线大大缩短了其时间，提高工作效率，生产线分布更加合理，便于充分利用生产原料和能源。使得使用本生产线的用户能够降低成本获得最佳的经济效益，较快地取得投资回报。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明机架部分的俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

一种高效薯片/条漂烫装置，其由机架1、外壳7、水槽2、滚笼6、螺旋轴3、喷淋系统5、进料斗4构成。在机架上部安装外壳，在该外壳内通过一组滚轮9支撑安装一水平的滚笼，滚笼由四个滚轮支撑进行旋转，方便快捷。滚笼采用不锈钢防腐蚀网板制成筒状，即透水性能好，又不使薯片/条受水浪冲击，保证薯片/条的完整性。在该滚笼内转动安装螺旋轴。运用螺旋轴进行输送薯片/条，保证了薯片/条的匀速移动。在机架上安装水槽，水槽位于滚笼下部。在机架上螺旋轴的进料端安装有进料斗。在外壳内的顶部安装有喷淋系统。在出料端安装有输送装置8，输送装置的输送带采用不锈钢防腐蚀网板，即透气性好，使薯片/条匀速前进，保证了薯片/条的完整性。

本高效薯片/条漂烫装置的工作原理为：

薯片/条由进料斗进入螺旋轴的一端，由螺旋轴推入至圆形滚笼中，运用滚笼进行推料，同时滚笼上方的喷淋系统对滚笼内的薯片/条进行喷淋，漂烫过后的薯片/条通过输送机进入下一道工序。