[发明专利]红薯馒头的制作方法无效
申请号: | 201010565063.3 | 申请日: | 2010-11-24 |
公开(公告)号: | CN102475210A | 公开(公告)日: | 2012-05-30 |
发明(设计)人: | 宋其祥 | 申请(专利权)人: | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/105 | 分类号: | A23L1/105;A21D2/36;A23L1/217;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 409600*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 红薯 馒头 制作方法 | ||
【权利要求书】:
1.红薯馒头的制作方法,其特征是:用刀将红薯的皮削掉,然后将红薯宰成小块后放到太阳下晒制3天将红薯晒干,然后放入搅拌机当中打成红薯粉,将10公斤红薯粉放入盆中,然后加入面粉、白糖、发酵面、酵母和适量的水,用力揉成面团,和好的面团要保持松软,然后放在盆子里发酵15分钟,让面团充分膨胀,将发酵好的面从盆子当中倒出来,放在案板上用手搓成条,然后用菜刀切成馒头,依次放到蒸隔上摆放整齐,将蒸隔放到蒸笼里,一起放到锅里蒸煮30分钟即可。
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