[发明专利]高效马铃薯连续磨皮装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，特别是一种高效马铃薯连续磨皮装置。

背景技术

在薯片/条的加工生产过程中，马铃薯的去皮是必不可少的步骤。传统马铃薯去皮大多为采用人工去皮的方式，其存在效率低、劳动强度大等不足。已有小型的马铃薯去皮装置是通过内置的砂盘或砂辊实现磨皮，但是其存在处理量小，不能连续生产等问题，不能满足大批量工业化生产的需求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种处理量大，且可实现连续化大批量生产的高效马铃薯连续磨皮装置。

本发明解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种高效马铃薯连续磨皮装置，包括机架、机壳、砂辊轴及驱动机构，其特征在于：在机壳内部水平安装有螺旋轴，在机壳内该螺旋轴下部安装有一组砂辊轴，该螺旋轴及砂辊轴由驱动机构驱动，在机壳的水平一端制有进料斗，在机壳的另一端制有出料斗。

而且，在机壳内部的顶面安装有喷淋系统，在机壳的下部安装有水槽。

而且，在螺旋轴的出料一端安装有一组毛刷，该毛刷均通过其中心轴安装在螺旋轴的相邻螺旋片之间。

本发明的优点和有益效果为：

1.本高效马铃薯连续磨皮装置运用螺旋轴进行输送马铃薯，保证了马铃薯的匀速移动；每相邻的两根砂辊轴对马铃薯产生相反方向的摩擦力，马铃薯匀速翻转，可实现马铃薯皮的完整磨光，并且保证马铃薯的完好性。

2.本高效马铃薯连续磨皮装置在机壳内部安装喷淋系统，利用水的喷淋将马铃薯皮及污物清除。

3.本高效马铃薯连续磨皮装置在螺旋轴上安装有一组毛刷，可对磨皮后的马铃薯进行刷扫，从而扫光马铃薯皮并控制马铃薯的运动幅度。

4.本发明结构新颖，设计科学合理，可实现马铃薯的连续磨皮处理，具有处理量大，效果好等优点，特别适用于生产能力较大的生产线，可大大缩短生产时间，提高工作效率，使生产线分布更加合理。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2图1的右视图。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

一种高效马铃薯连续磨皮装置，包括机架1、机壳6、砂辊轴13及驱动机构，其创新点在于：在机壳内部水平安装有螺旋轴9，在机壳内该螺旋轴下部安装有一组砂辊轴，该螺旋轴及砂辊轴由驱动机构驱动。该驱动机构包括安装机架底部的驱动电机2，驱动电机通过链轮、链条传动机构3驱动螺旋轴及砂辊轴转动。在机壳的水平一端的上部制有进料斗4，在机壳的另一端的下部制有出料斗12。在机壳内部的顶面安装有喷淋系统，该喷淋系统为与外部管路连接的喷淋管8，在喷淋管上间隔制有喷淋孔。在机壳的下部安装有水槽7，从而可进行喷淋水的回收再利用。在螺旋轴的出料一端圆周均布安装有一组毛刷10。该毛刷均通过各自中心轴11转动安装在螺旋轴的相邻螺旋片之间，毛刷可在中心轴上自由转动。在机壳的正面安装有观察窗5。

本高效马铃薯连续磨皮装置的工作原理为：

马铃薯自进料斗进入至机壳内部，在螺旋轴的推送下向前运动，同时在砂辊轴的摩擦作用下去除外皮，并在喷淋系统作用下将摩擦掉的外皮洗掉，废水经水槽输出至外部设备进行过滤。螺旋轴端部所安装的毛刷可有效防止马铃薯在出料端的跳动，使其平稳出料，并可进一步扫除马铃薯上的皮。