[发明专利]益生元低热量含片

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有益生元的低热量含片，该含片可以作为各类人群摄入益生元的一种载体，属于食品领域。

背景技术

益生元系指一些不被宿主消化吸收却能选择性的促进其体内双歧杆菌等有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的物质，常称双歧因子。低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、壳低聚糖、棉籽糖和海藻糖等低聚糖是目前已经开发并广泛应用的益生元种类。益生元对人体健康的益处早已被科学实验证实，乳品、饮料、焙烤等食品以及保健品行业对益生元的需求增长很快。

专利200710100235.8公开了一种添加益生元的液态奶的制作方法。200510127128.5公开了一种含有益生元的婴儿配制食品。02804117.8公开了一种益生菌和益生元的组合物。03157620.6公开了一种防治泻痢的口服液，该口服液至少含有甘露寡糖、果寡糖、异麦芽糖中的一种。

以上参考文献均涉及含有益生元的食品，这些食品都可作为摄入益生元的载体，但是，这些载体并不一定适合所有的人群，比如说有些人不耐乳糖，该类人群不适合摄入含乳糖的乳制品；老年人一次不可进食太多，添加益生元的传统食品，包装规格较大，老年人使用起来非常不方便。其次，随着社会节奏的加快，越来越多的人更青睐各种“方便”休闲食品。因此，人们需要一种适合各类人群，使用起来更加方便的益生元制品。

发明内容

本发明的目的就是开发一种适合各年龄段人群，可以随身携带、“想吃就吃”的益生元含片，该含片具有良好的崩解性和溶解性，同时该含片热量极低、不致龋齿。本发明发明克服了现有益生元产品携带、使用不便的问题，并且使人们随时、随地、随心地补充益生元成为可能。

本发明一种含有益生元的低热量含片，其中含有(1)固体低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、壳低聚糖、棉籽糖和海藻糖中的一种或几种，(2)一种或多种选自赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇、山梨醇和甘露醇的糖醇，和(3)崩解剂低取代羟丙基纤维素、交联聚乙烯吡咯烷酮、羟甲基淀粉钠中的一种或几种。

本发明所述含片还可以含有多种制造常规含片惯用的添加剂。所述添加剂的用量为0.1-20重量份(含片以100重量份计)。

所述添加剂包括：着色剂、粘合剂、润滑剂等。

所述着色剂的例子包括：多种食用色素，例如红曲红、高粱红、胡萝卜素、可可色素、焦糖色素、柠檬黄、靛蓝、日落黄等。

所述粘合剂的例子包括：结晶纤维素、预凝胶淀粉、阿拉伯胶粉末、水溶性多糖等。

所述润滑剂的例子包括：硬脂酸镁、脂肪酸蔗糖酯、聚乙二醇、滑石、硬脂酸等。

可以按照制药领域的常规方法制备本发明的含片。所述方法包括：例如，将低聚糖、糖醇、羟丙基含量为6.0-12.0％(重量)的低取代羟丙基纤维素在根据需要加水之后混合，并且模压，若需要可进一步干燥。

利用任何常规的混合技术完成所述混合过程，例如掺混、捏合、制粒等。混合过程可以采用竖式制粒机、万向捏合机和流化床制粒机等。

所述模压过程可以通过例如压力为10-80千牛的压片机来完成，压片时可以使用单冲压片机或旋转式压片机。

可以使用任何所属领域惯用的技术进行干燥，例如真空干燥、流化床干燥等。

低聚糖和糖醇的总摄入量每天不要超过30g。

具体实施方式

实施例1

向流化床制粒机中装填500g粉状低聚果糖，300g赤藓糖醇，80g低取代羟丙基纤维素(羟丙基含量8.8％(重量))，并且在蒸馏水喷雾的时候进行制粒。将颗粒干燥，随后加入3.0g硬脂酸镁。用台式压片机30千牛的压力下将混合物压片，得到直径10毫米，片重800mg的含片。

实施例2

向流化床制粒机中装填700g粉状低聚异麦芽糖，200g赤藓糖醇，30g低取代羟丙基纤维素(羟丙基含量8.8％(重量))、0.2g聚乙二醇和30g交联聚乙烯吡咯烷酮，并且在蒸馏水喷雾的时候进行制粒。将颗粒干燥，随后加入3.0g硬脂酸镁。用台式压片机20千牛的压力下将混合物压片，得到直径12毫米，片重1000mg的含片。

以上实例并非是对本发明作其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明的保护范围。