[发明专利]益气宁心养生膏的配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种经改良的中药膏剂的配方和制作工艺，尤其涉及一种益气宁心养生膏的配方及其制备方法。

背景技术

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以龟板和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成；其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱。

现代研究发现：龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸的约百分之二十。但是，食用龟苓膏也有禁忌，因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女于月经期间和怀孕期间不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。

目前，龟苓膏流行在南方潮湿和炎热的地方，大多是集中生产统一配送至各销售点，例如，广东常见的黄振龙、王老吉、平安堂和杏林春的凉茶店里顾客可以享用各种不同的龟苓膏，根据顾客身体状况，凉茶店的销售人员会指导顾客吃到适合改善其体质的龟苓膏。这样，就必需到凉茶店才可以买到龟苓膏。

为解决这一问题，各大超市也有一些龟苓膏产品在买，但大多功效不及凉茶店的而且品种单一，不符合现在日益增长的保健食品的市场需要，特别是心脏病患者需要食补调理的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种益气宁心养生膏配方和制作工艺，解决心脏病患者需要食补调理的问题。

该益气宁心养生膏的配方为：太子参10-30份、丹参10-30份、柏子10-30份、淮小麦10-30份、茯苓10-30份、黄芩10-30份、炙甘草5-15份、龟板5-15份、五味子5-15份、当归5-15份。

其制备方法是：

(1)提取混合膏液：将太子参、丹参、柏子、淮小麦、茯苓、黄芩、炙甘草、龟板、五味子、当归，用普通水洗净，按照上述重量配比放入磁化水中浸泡半个小时，加磁化水是药比例的5倍，然后加热至沸腾，再小火煎煮1-6小时，水蒸发掉五分之二，停止煎煮，200-400目过滤药渣，得到提取混合膏液；

(2)糊化：放入卡拉胶0.5-0.7份、白砂糖8-10份，进行糊化，糊化温度80-95℃，糊化时间20-50分钟；

(3)均质：在55～65℃的温度下均质3次；

(4)灭菌：将均质后的混合液进行高温灭菌，温度为120℃～150℃，时间为10s～40s；

(5)灌装：降温至36℃～40℃，将灭菌后的饮料进行灌装封口；

(6)冷却至常温，送至冷藏室保存、形成成品；得到益气宁心养生膏。

本发明的有益效果是：益气宁心养生膏具有温阳益气、活血通脉、补气养阴、清热安神、益心宁神之功效；适宜于心悸、心跳过快等心脏病患者，长期食用后心悸、气喘等现象得到改善；磁化水增加药和食品吸收。

具体实施方式

实施例一

按配方：太子参10g、丹参10g、柏子10g、淮小麦10g、茯苓10g、黄芩10g、炙甘草5g份、龟板5g、五味子5g、当归5g。

和以下步骤：

1)提取混合液：按照上述重量配比放入磁化水中浸泡半个小时，加磁化水是药比例的5倍，然后加热至沸腾，再小火煎煮1-6小时，水蒸发掉五分之二，停止煎煮，200-400目过滤药渣，得到提取混合膏液；

2)放入卡拉胶0.5-0.7份、白砂糖8-10份，进行糊化，糊化温度80-95℃，糊化时间20-50分钟；

3)均质：在55～65℃的温度下均质3次；

4)灭菌：将均质后的混合液进行高温灭菌，温度为120℃～150℃，时间为10s～40s；

5)灌装：降温至36℃～40℃，将灭菌后的饮料进行灌装封口；

6)冷却至常温，送至冷藏室保存、形成成品。

制得益气宁心养生膏。

实施例二

按配方：太子参15g、丹参15g、柏子15g、淮小麦15g、茯苓15g、黄芩15g、炙甘草10g份、龟板10g、五味子10g、当归10g；

和以下步骤：

1)提取混合液：按照上述重量配比放入磁化水中浸泡半个小时，加磁化水是药比例的5倍，然后加热至沸腾，再小火煎煮1-6小时，水蒸发掉五分之二，停止煎煮，200-400目过滤药渣，得到提取混合膏液；

2)放入卡拉胶0.5-0.7份、白砂糖8-10份，进行糊化，糊化温度80-95℃，糊化时间20-50分钟；