[发明专利]一种超薄发酵床及所用的发酵床菌剂

权利要求书

1.一种超薄发酵床，包括垫料和发酵床菌剂，其特征在于：发酵床垫料是锯末、花生壳粉、秸杆粉中的一种或几种的混合物，垫料是干性物料，发酵床菌剂均匀撒在发酵床表面。

2.根据权利要求1所述的超薄发酵床，其特征在于：垫料是干性物料，厚度为10-40厘米。

3.根据权利要求1所述的超薄式发酵床，其特征在于：每平方米发酵床用发酵床菌剂0.05-0.1公斤，其撒入方法是先将发酵床菌剂、玉米粉、水混合均匀后，撒于发酵床表面；发酵床菌剂、玉米粉、水的重量比为：

发酵床菌剂     0.05-0.1

玉米粉            1

水              0.1-0.2 。

4.根据权利要求1或3所述的超薄发酵床，其特征在于：发酵床垫料中不加水直接铺入猪圈，铺后在发酵床表面洒少量水，洒水量在发酵床垫料总重量的1%以下。

5.根据权利要求1或3所述的超薄发酵床，其特征在于：发酵床垫料锯末、花生壳粉、秸杆粉混合物料的配方，以重量比计为1：0.5：1。

6.根据权利要求1所述的超薄发酵床，其特征在于：所述的发酵床菌剂的制备方法是：使用菌种为米根霉、黑曲霉、产朊假丝酵母、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、糞肠球菌，包括以下步骤：

（1）菌种传代：

米根霉、黑曲霉和产朊假丝酵母的菌种传代，分别采用斜面传代，培养基为马玲薯葡萄糖琼脂(PDA)，培养温度25-30℃，培养时间为48-72小时；

枯草芽孢杆菌、地及芽孢杆菌和糞肠球菌的菌种传代，分别采用斜面传代，培养基为营养琼脂，培养温度为37℃，培养时间为24-48小时；

（2）菌种扩大培养:：

a、米根霉、黑曲霉和产朊假丝酵母的菌种扩大培养：

将步骤（1）的米根霉、黑曲霉和产朊假丝酵母菌种分别接入已灭菌的种子瓶进行培养，培养温度25-30℃，培养时间48-72小时，种子瓶培养基的配方，按质量比计为：

麸皮       1

锯木屑     1

水         1—2

硫酸镁       0.05—0.1

磷酸二氢钾   0.05—0.1

碳酸钙       0.05—0.1 

培养基的灭菌温度121℃,时间为30－40分钟；

b、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和糞肠球菌菌种扩大培养：

将步骤（1）的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和糞肠球菌种分别接入已灭菌的种子瓶进行培养，培养温度30-37℃，培养时间为48-72小时，种子瓶培养基的配方，按质量比计为：

玉米粉     2

豆粕粉     1

锯木屑     7

水         5－6.5

硫酸镁       0.1—0.5

磷酸二氢钾   0.1—0.5

碳酸钙       0.1—0.5 

培养基的灭菌温度121℃,时间为30－40分钟；

（3）菌种混合发酵培养：

先将步骤(2)中经过扩大培养的米根霉、黑曲霉、产朊假丝酵母、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、糞肠球菌菌种混合均匀，再与培养基混合放入发酵盘中培养发酵, 发酵温度在30-40℃，湿度80-90%，时间为72小时后；

其中步骤（3）中菌种的配比（体积比）为：

米根霉              1

黑曲霉              2

产朊假丝酵母        1

地衣芽孢杆菌        2

枯草芽孢杆菌        2 

糞肠球菌            1

其中步骤（3）中培养基的配方，按质量比计为：

玉米粉                         5-15

麸皮                           5-10

锯木屑或农作物秸杆粉           80-90

硫酸镁                         0.1—0.5

磷酸二氢钾                     0.1—0.5

碳酸钙                         0.1—0.5 

水                             110－130

pH                             6.5－7.5

培养基的灭菌温度121℃,时间为60－120分钟，得到培养物；

 （4）干燥

  将步骤（3）发酵成功的培养物在45℃以下进行干燥，水份降至8%以下，经过粉碎得到超薄发酵床菌剂。