[发明专利]一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法

权利要求书

1.一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于将腈水解酶产生菌包埋在海藻酸钠/PEG400小珠中，加入Tris-Hcl缓冲液(含CaCl₂)，加入底物甘氨腈，在一定温度，pH值条件下反应一定时间得到产物甘氨酸溶液，将溶液加热浓缩，使多余的底物挥发，浓缩至原体积一半后冷却至室温，加乙醇或甲醇重结晶，得到甘氨酸。

2.如权利要求1所述的一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于所述的Tris-Hcl缓冲液的量为10mL，其中含0.5g/LCaCl₂。

3.如权利要求1所述的一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于所述的底物甘氨腈浓度为75mM。

4.如权利要求1所述的一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于所述的反应温度为30℃，pH值为7.0，反应时间120min。

5.如权利要求1所述的一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于所述的加热浓缩温度为70℃-80℃

6.如权利要求1所述的一种固定化腈水解酶产生菌生产甘氨酸的方法，其特征在于所述的加乙醇或甲醇的量为浓缩后溶液体积的3-4倍。