[发明专利]一种新型苹果果形剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种新型苹果果形剂及其制备方法。

背景技术

果形指数是影响元帅系苹果商品性和经济效益最主要的因素之一。苹果果形指数高低主要受品种遗传特性、立地条件、气候和果园栽培管理等因素的影响。提高果形指数的措施中最有效的是使用化控技术(植物生长调节剂调节控制)人工调控果实的生长发育，即通过花期喷施果形剂，达到使果实高桩、五棱突起之目的。

早在上世纪80年代，美国、日本等国已普遍使用果形剂来提高元帅系苹果果形指数。我国于上世纪90年代开始进行果形剂试验，先后引进和研发了多种类型的果形剂。引进的产品主要有美国的普洛马林；国内研发的产品主要有″宝丰灵″(浙江拜克生物工程有限责任公司)；″益果灵″(咸阳德丰农业高新技术应用研究所；″红果宝″(陕西杨凌爱农农业有限公司)；″BN-2″(西安三和果业发展有限公司)；″果形宝″(江苏丰源生物化工有限公司)等。

美国产普洛马林由于售价太高，现在我国已不再使用。国内各产品目前主要存在提高果形指数的效果不稳定，使用不当易出现畸形果率高，青头果率高，苹果萼筒严重开张等问题。另外，产品功能单一，并且缺乏相应的果形剂使用方法和技术要点来指导生产实践。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，研制出一种提高果形指数效果好并且质量稳定的新型苹果果形剂，解决目前生产上使用果形剂时出现的畸形果率高、青头果多、端正果低和萼筒严重开张以及使用成本偏高等问题。同时，增加产品的功能，提高产品的质量，降低产品的成本，扩大产品的推广应用面积；研究总结出适合元帅系和富士系品种的果形剂使用方法和技术要点来指导苹果生产，引导果农科学选用果形剂，理性使用果形剂，掌握果形剂使用的方法和技术，为农民增产增收提供技术支持。

一种新型苹果果形剂的制备方法，包括以下步骤：

Al：GA₄₊₇用乙醇溶解，KT用二甲基亚砜溶解后加入吐温-80，在2500转/分转速下搅拌30分钟；

A2：Nd³⁺ Fe²⁺用EDTA络合后与Mg²⁺、B³⁺、Zn²⁺一起加入上述溶液中，再加入吐温-80，3000转/分转速下搅拌15分钟；用5N盐酸调PH达3.8；

A3：加入二甲基亚砜在3000转/分转速下搅拌25分钟后用5N盐酸调PH达3.3；

A4：成品分装。

本发明还提供一种新型苹果果形剂，采用上述方法制备，成品苹果果形剂中GA₄₊₇(赤霉素4和赤霉素7)浓度为1.6％，KT(激动素)浓度为1.7％，二甲基亚砜为10％，吐温-80为6.5％，Mg²⁺0.5％、Fe²⁺1.0％、B³⁺1.2％、Zn²⁺0.8％。

本发明的新型苹果果形剂可降低子房细胞和幼果细胞细胞壁内过氧化物酶活性，阻止细胞壁的硬化，增加细胞壁的伸展性；提高木葡聚糖内转糖基酶(XET)活性，增加细胞壁组成成分木聚糖的含量，从而使细胞伸长。

本发明的新型苹果果形剂可促进苹果花期和幼果期细胞分裂，花朵吸收的有效成分大部分不被运转，以结合态形式贮存在细胞中，并在花期和幼果生长过程中不断释放出游离态有效成分来促进细胞伸长生长、分裂，因而本发明的新型苹果果形剂产品在理论上是可以提高果形指数的。

本发明的新型苹果果形剂在生产过程中添加了生物膜保护剂，因此当环境温度骤然降低，植物受低温影响时，具有保护生物膜完整和不被破坏的作用，它可以在一定的低温范围内保持生物膜的完整，防止细胞电解质的外渗，因此在理论上具有一定的抗低温伤害的效果。

本发明根据生产上对果形剂的技术要求和果形剂应用中存在的突出问题，在产品的研制和应用技术上重点从以下七个方面实现了技术创新。

a.通过采取络合保护、生物膜保护剂的化学修饰，提高植物生长调节剂的抗氧化分解能力，添加附着剂和助剂增大药液在花上的附着力，加快苹果花朵对药液中有效成份的吸收速度，增大吸收量等技术措施。

b.乳化剂使用了合成食品乳化剂聚氧乙烯(80)失水山梨醇单月桂酸酯；使用的助剂为制药行业的助剂二甲基亚砜(DMSO)，使产品符合无公害果品生产要求。

c.针对天水及周边地区果树花期易遭受晚霜冻危害的现状，在产品配方中添加了符合环保要求的生物膜保护剂，使产品具备了一定抗晚霜冻的功能。在-2.1～0℃气温持续2天的条件下，花朵坐果率较对照提高30.7％。