[发明专利]一种采用蒸汽爆破—定向酶解制取低聚木糖的方法

权利要求书

1.一种采用蒸汽爆破—定向酶解制取低聚木糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）蒸汽爆破：

对植物纤维原料进行预处理，然后经机械破碎成长度不大于50mm、直径不大于20mm的物料；在密闭的蒸汽爆破装置中，采用过饱和蒸汽直接加热物料至200~205℃，维持3～8min后瞬时爆破制得爆破料，对爆破料进行检测；

（2）定向酶解：

在爆破料中加入适量的软水至总固形物浓度为5.0～10.0%（w/w），按5～15U/g木聚糖的用量加入内切木聚糖酶，控制反应温度50±2℃，搅拌速率50～100rpm，定向酶解反应20～24h得酶解液；

（3）膜分离：

酶解液分别经板框压滤除杂、管式微滤膜组件澄清和中空纤维超滤膜组件分离纯化后得低聚木糖稀糖液；其中，管式微滤膜组件的膜孔径为0.20～0.45μm，中空纤维超滤膜组件的截留分子量为20000道尔顿；

（4）精制浓缩：

采用弱碱性阴离子交换树脂吸附低聚木糖稀糖液中的乙酸和甲酸根，使乙酸和甲酸根的浓度不大于10mg/kg，再经大孔酚醛吸附树脂脱除残留的糠醛和羟甲基糠醛类杂质，使糠醛和羟甲基糠醛类杂质的浓度不大于10mg/kg；在真空度－0.07～－0.08MPa条件下，恒温减压蒸发浓缩低聚木糖稀糖液至浓度值25.0～30.0%（w/w），即得到低聚木糖液产品；对产品进行检测。

2.根据权利要求1所述的采用蒸汽爆破—定向酶解制取低聚木糖的方法，其特征在于：步骤（1）中，植物纤维原料主要包括玉米芯、麦秆和桦木。

3.根据权利要求1所述的采用蒸汽爆破—定向酶解制取低聚木糖的方法，其特征在于：步骤（1）中，植物纤维原料的预处理包括分检除霉、振动筛除砂和除铁。