[发明专利]一种健脑保健营养粉

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种食品，特别是一种营养粉。

二、背景技术

现代社会激烈竞争，快节奏、高压力，加重了人们的身心负担；环境污染、人们不良的生活习惯，过于精细的饮食、及不良的饮食习惯等，造成人体免疫力下降，降低了人们的身体素质，这些都加速了亚健康状态到来。针对以上众多亚健康人群的状况，迫切需要研发一种营养、高效、安全的保健食品来满足人们的保健需求，提高人体素质和免疫力。

三、发明内容

本发明的目的是提供一种具有健脾开胃功能的营养粉。

本发明是这样实现的：它以黄豆、小米、花生、核桃、黑芝麻、松子、榛子、黄花菜为原料。大脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等，所以补脑就要多使用含这类营养丰富的食物。黄豆含有约40％的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美，还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品；小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有″健脑主″之称；花生、核桃、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为″健脑菜″。长期饮用本营养粉，能起到补脑健脑提高记忆力的作用。

按下列重量比配备原料：黄豆15-25％、小米20-30％、花生仁15-20％、核桃仁15-20％、黑芝麻5-10％、松子仁5-10％、榛子仁10-20％、黄花菜5-10％。将上述原料去挑杂质，洗净，用烘干机低温烘干，投入粉碎机中粉碎，制成混合粉，然后将混合均匀的产品过80目筛，装袋即可。

四、具体实施例

取黄豆200克、小米250克、花生仁150克、核桃仁150克、黑芝麻50克、松子仁50克、榛子仁100克、黄花菜50克。将上述原料去挑杂质，洗净，用烘干机低温烘干，投入粉碎机中粉碎，制成混合粉，然后将混合均匀的产品过80目筛，装袋即可。