[发明专利]用桦褐孔菌制成的保健酒无效
| 申请号： | 201010588934.3 | 申请日： | 2010-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN102533515A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 詹跃勇;高愿军;周婧琦;詹现璞;樊振江;孙艳;赵俊芳;孟楠 | 申请（专利权）人： | 詹跃勇 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 张春 |
| 地址： | 462000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用桦褐孔菌 制成 保健酒 | ||
1.一种用桦褐孔菌制成的保健酒，其特征在于：由以下步骤制备而成：
(1).选以下重量份的原料制成：食用桦褐孔菌0.5-1.5份，红枣20-30份；
(2).将干燥的食用桦褐孔菌粉碎成0.8-1.43mm的颗粒，干燥红枣粉碎成1-5mm颗粒，
(3).将步骤(2)的原料颗粒混合后用50-70份发酵酒和100-120份水勾兑后的溶液进行浸泡，密封浸泡20-40天；
(4).过滤除去原料渣，取滤液；
(5).加调味剂进行调味，制得桦褐孔菌保健酒。
2.根据权利要求1所述的用桦褐孔菌制成的保健酒，其特征在于：由以下步骤制备而成：
(1).选以下重量份的原料制成：食用桦褐孔菌1份，红枣30份；
(2).将干燥的食用桦褐孔菌粉碎成1mm的颗粒，干燥红枣粉碎成5mm颗粒，
(3).将步骤(2)的原料颗粒混合后用66份发酵酒和114份水勾兑后的溶液进行浸泡，密封浸泡30天；
(4).过滤除去原料渣，取滤液；
(5).加调味剂进行调味，存放5-9天，精湛后制得桦褐孔菌保健酒。
3.根据权利要求2所述的用桦褐孔菌制成的保健酒，其特征在于：在步骤(1)中还加入5-15份山药，步骤(2)山药粉碎成1-5mm颗粒。
4.根据权利要求2或3所述的桦褐孔菌制成的保健酒，其特征在于：在步骤(1)中还加入5-15份当归，步骤(2)当归粉碎成1-5mm颗粒。
5.根据权利要求4所述的用桦褐孔菌制成的保健酒，其特征在于：所述水是纯净水、矿泉水、燕馏水中的任一种。
6.根据权利要求5所述的用桦褐孔菌制成的保健酒，其特征在于：所述调味剂由15-22份白糖和0.01-0.03份柠檬酸组成。
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