[发明专利]无糖低脂咖啡味固体奶茶配制方法无效

专利信息
申请号: 201010592138.7 申请日: 2010-12-16
公开(公告)号: CN102524400A 公开(公告)日: 2012-07-04
发明(设计)人: 历冠廷;徐金矿 申请(专利权)人: 苏州工业园区尚融科技有限公司
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152
代理公司: 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 代理人: 王玉国;陈忠辉
地址: 215125 江苏省苏州市*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 无糖低脂 咖啡 固体 奶茶 配制 方法
【权利要求书】:

1.无糖低脂咖啡味固体奶茶配制方法,其特征在于:原料按比例称取好,脱脂大豆蛋白粉10~20份、咖啡粉8~10份、巧克力粉1~2份、SR-03-50健康糖0.4~0.5份、低聚麦芽糖0.1-0.5份、食盐0.2~0.8份、脱脂奶粉2.0~10份、红茶粉0.3~1.2份、乙基麦芽酚0.01~0.05份,加入纯净水,混合均匀,加热,均质,浓缩,喷雾干燥,成品。

2.根据权利要求1所述的无糖低脂咖啡味固体奶茶配制方法,其特征在于:所述SR-03-50健康糖成分包含低聚异麦芽糖、木糖醇和三氯蔗糖。

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