[发明专利]一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法有效
| 申请号： | 201010593562.3 | 申请日： | 2010-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN102127572A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 孙爱友;魏东芝;董玉国;王丽华;徐瑞;蒋文彪 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12P17/04 | 分类号： | C12P17/04;C12R1/81 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 林君如 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 青霉 高效 累积 生产 霉酚酸 方法 | ||
1.一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
将短密青霉(Penicillium brevicompactum)按2wt％含量接种到PDA斜面上，控制温度为28℃，活化培养72h，然后将活化后的短密青霉接种在发酵罐中，采用优化后的葡萄糖-甘氨酸液体培养基进行发酵培养，控制温度为28℃，发酵得到霉酚酸。
2.根据权利要求1所述的一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法，其特征在于，所述的PDA斜面组成包括以下组分及含量：蛋白胨2.0g/L、酵母粉1.0g/L、淀粉1.0g/L、葡萄糖(C6H12O6·H2O)10.0g/L，溶剂为蒸馏水，pH值为6.5。
3.根据权利要求1所述的一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法，其特征在于，所述的优化后的葡萄糖-甘氨酸液体培养基包括以下组分及含量：葡萄糖(C6H12O6·H2O)100～150g/L、甘氨酸14～15g/L、磷酸二氢钾2～4g/L、硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.5～1g/L、蛋氨酸0.5～1g/L，溶剂为蒸馏水，pH值为4.4～4.8。
4.根据权利要求1所述的一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法，其特征在于，所述的发酵培养分为发酵初期和发酵中后期两个阶段，发酵初期为发酵达到144小时以上，期间需要向发酵罐中补充葡萄糖及甘氨酸，残留葡萄糖的浓度为20～30g/L，发酵中后期需要向发酵罐中补加葡萄糖-甘氨酸补料培养基，调节发酵罐中的发酵液pH稳定在6.2～6.4。
5.根据权利要求4所述的一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法，其特征在于，所述的发酵初期时补加的葡萄糖浓度为400g/L，补料速率为9～13g/L·天，补加的甘氨酸浓度为50g/L，补料速率为1g/L·天。
6.根据权利要求4所述的一种利用短密青霉高效累积生产霉酚酸的方法，其特征在于，所述的葡萄糖-甘氨酸补料培养基中葡萄糖浓度为400g/L，蛋氨酸浓度为2.0g/L。
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